Casa Toscana Tutto ebbe inizio alla fine dell’Ottocento con l’intraprendenza imprenditoriale di Pasquale Maggiorelli, commerciante di bestiame nel territorio Senese, al quale dobbiamo l’origine di una tradizione lunga più di un secolo, che ha coinvolto fino ad oggi quattro generazioni della Famiglia Maggi [...]
Caseificio Nonno Benito Con l'aiuto e l'esperienza tramandataci da Nonno Benito, dai racconti nostalgici della sua gioventù passata in parte a lavorare con passione in un piccolo caseificio di provincia, nasce nella nostra famiglia l'idea di portare delle specialità molto apprezzate nel meridione, ed in particolare un [...]
Azienda Agricola Palazzini Nel cuore verde della Val di Chiana, l'Azienda Agricola Palazzini, a conduzione familiare, si occupa da tre generazioni della produzione e vendita, sia al dettaglio che all'ingrosso, di ortaggi, olio extra vergine I.G.P. della Valdichiana, vino, uova fresche e cereali (granoturco, grano e orzo). [...]
Azienda Agraicola Tedeschi Rosalba L'azienda Agraicola Tedeschi Rosalba sorge nelle campagne della Valdichiana, nel cuore della Toscana, immersa nel verde che circonda Bettolle, frazione del comune di Sinalunga provincia di Siena. L'azienda si caratterizza per la produzione di cerali e foraggi da agricoltura biologica finalizzati a [...]
Bindi Enzo La Ditta Bindi Enzo si dedica con maestria e dedizione alla produzione di porchetta, salumi, salsiccia e pecorino. Vediamo come. La ricetta della porchetta tramandata negli anni resta la solita, selezionando la carne migliore, con aggiunta di aromi naturali come il sale, il pepe, le spezie, l’agl [...]
Salumi Minucci PUNTO M. è il luogo ideale nella provincia del senese per chi desidera assaporare la freschezza e la bontà delle carni e dei salumi tipici della regione toscana. La cortesia e la disponibilità sono all’ordine del giorno, mentre gli antichi valori dell’arte salumiera e i processi produttivi e [...]
Birrificio La Stecciaia La Stecciaia è il primo birrificio agricolo con certificazione biologica in Toscana e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1995 coltiva cereali secondo il metodo biologico. La scelta di tracciabilità e la filiera corta danno vita a birre dai mol [...]
