Birrificio Arribal Nel cuore della Toscana, tra le colline del chianti nasce nel 2010 il BIRRIFICIO ARRIBAL. La passione dei tre soci porta a produrre birre artigianali che legano tradizione a innovazione dalle Ale tradizionali alle speciali al farro, castagna e miele. Potete trovare le nostre birre nei migliori local [...]
Caseificio Nuovo Il Caseificio Nuovo nasce nel 1987, dopo un’esperienza trentennale nel campo caseario. La produzione si è negli anni allargata, ma attenzione, semplicità e ricerca dell’alta qualità sono rimasti i nostri punti fermi.Selezioniamo solo il latte migliore, proveniente dagli allevamenti situati ne [...]
Terra di Siena La Famiglia Gambassi vanta una lunga tradizione nell'arte della norcineria che si è tramandata di padre in figlio: arte,passione e antichi segreti rivivono nei prodotti “Terra di Siena”,salumi di alta qualità che ripropongono i sapori genuini di un tempo. Lorenzo Nidiaci,bisnonno di Giulio Ga [...]
Bindi Enzo La Ditta Bindi Enzo si dedica con maestria e dedizione alla produzione di porchetta, salumi, salsiccia e pecorino. Vediamo come. La ricetta della porchetta tramandata negli anni resta la solita, selezionando la carne migliore, con aggiunta di aromi naturali come il sale, il pepe, le spezie, l’agl [...]
Salumi Minucci PUNTO M. è il luogo ideale nella provincia del senese per chi desidera assaporare la freschezza e la bontà delle carni e dei salumi tipici della regione toscana. La cortesia e la disponibilità sono all’ordine del giorno, mentre gli antichi valori dell’arte salumiera e i processi produttivi e [...]
Birrificio La Stecciaia La Stecciaia è il primo birrificio agricolo con certificazione biologica in Toscana e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1995 coltiva cereali secondo il metodo biologico. La scelta di tracciabilità e la filiera corta danno vita a birre dai mol [...]
