Salumificio Marsili La ditta Marsili nacque intorno ai lontani anni 30, quando i capostipiti della famiglia, Ermanno ed Adolfo, diedero vita all'attività di macelleria dove vendevano carni fresche e salumi stagionati che producevano con tanta passione. Impegno, costanza, sacrificio, ma soprattutto amore per questo la [...]
Birrificio Apuano Birrificio Apuano, produzione e vendita di birra artigianale.
Guadagni Mafalda “Mafalda” è la più antica larderia di Colonnata, già in essere nel 1930, quando il “lardo” era solo il companatico povero dei cavatori. Nel 1954 l’allora giovane enologo Sig. Veronelli veniva da nonna Mafalda a comprare il lardo definendolo con l’appellativo di “Larderia della mitic [...]
La Moncerà La nostra storia nasce come conseguenza naturale di una passione nata tra le mura di casa, attuata con mezzi e tecniche di fortuna si è incontrata con la spinta di far conoscere la nostra birra. Così è partito il progetto che si è attuato in pochi mesi. Il simbolo del nostro logo si rifà a una [...]
