Oleificio Sociale di Seneghe L’Oleificio Sociale Cooperativo di Seneghe è stato costituito nel 1956 da 48 olivicoltori locali, che decisero di associarsi al fine di poter curare direttamente tutto il processo produttivo dell’olivo. Oggi la Cooperativa conta 360 soci, pari al 98% degli olivicoltori di Seneghe, che coltivano [...]
Oleificio Marras L’azienda agricola Oleifico Marras è una nuova piccola realtà che nasce dalla volontà di Nicola Marras di mettere a frutto tradizione familiare e conoscenze moderne. La passione per il territorio in cui vive e gli studi nel settore agrario, hanno permesso di ottenere un prodotto “tradizional [...]
Salumificio Monte Arci Circa metà del secolo scorso, ai piedi del Monte Arci, nacque un piccolo salumificio che decise di rendere noti i superbi sapori delle ricette della tradizione tramandate da generazioni. E fu così che una famiglia discendente da generazioni di maestri salumai iniziò l’attività. Prepararono sem [...]
Pastificio Contini I prodotti della Contini nascono dall’esperienza di una famiglia e dalla grande tradizione delle paste piatti speciali nati per le occasioni di festa. Sono piatti delicati, di difficile e lunga preparazione: i ravioli, i malloreddos e le seadas del Pastificio Contini, come vuole la tradizione del [...]
