Pastificio Benedetto Cavalieri Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di q [...]
Azienda Agricola Caricato L'Azienda Agricola Caricato, con sede in San Pietro in Lama, è operante nella penisola salentina, a pochi chilometri da Lecce, nel sud della Puglia. Qui i Caricato coltivano degli oliveti secolari e moliscono le olive raccolte a mano direttamente dalla pianta nel proprio frantoio tradizionale a ma [...]
Salentum Salentum è un marchio che seleziona prodotti di eccellenza e di altissima qualità, come testimonianza della cultura salentina tramandata da generazioni, realizzati con grandissima esperienza, amore e passione per il territorio.
L`Alhambra L'azienda agricola Olivicola L'ALHAMBRA si estende con il suo uliveto nelle campagne di Alessano. Oltre alle diverse qualitá di olive da mensa come Nociara, Leccino, Picholine, Frantoio, Carolea e Pendolino vanta la produzione di un pregiato olio extravergine ricavato da olive da Agricoltura Biolog [...]
