Masseria San Biagio Masseria S. Biagio è l’unica del Salento ad avere un allevamento di bufale con la conseguente produzione artigianale di mozzarelle di bufala molto apprezzata e richiesta sul territorio. Gustosissimi sono anche gli altri prodotti del nostro caseificio come formaggi a pasta morbida, formaggi semi [...]
Forno Amato La storia dell'Azienda FORNO AMATO affonda le sue radici nella tradizione pugliese dal 1968 e rappresenta ormai una realtà consolidata e diffusa per quanti vogliono tornare ad apprezzare i sapori della "cucina di famiglia", con una tradizione gastronomica sana fatta di ingredienti semplici e g [...]
Azienda Agricola Caricato L'Azienda Agricola Caricato, con sede in San Pietro in Lama, è operante nella penisola salentina, a pochi chilometri da Lecce, nel sud della Puglia. Qui i Caricato coltivano degli oliveti secolari e moliscono le olive raccolte a mano direttamente dalla pianta nel proprio frantoio tradizionale a ma [...]
Salentum Salentum è un marchio che seleziona prodotti di eccellenza e di altissima qualità, come testimonianza della cultura salentina tramandata da generazioni, realizzati con grandissima esperienza, amore e passione per il territorio.
L`Alhambra L'azienda agricola Olivicola L'ALHAMBRA si estende con il suo uliveto nelle campagne di Alessano. Oltre alle diverse qualitá di olive da mensa come Nociara, Leccino, Picholine, Frantoio, Carolea e Pendolino vanta la produzione di un pregiato olio extravergine ricavato da olive da Agricoltura Biolog [...]
