Frantoio Losavio Il frantoio Losavio è situato al centro di Putignano, ridente cittadina della murgia barese che estende il suo territorio in una zona fertile, dove al verde degli ulivi e dei ciliegi si contrappone il bianco della pietra del tipico paesaggio carsico. In questa antica terra, ricca di tradizioni, e [...]
Caseificio Artigiana Dal buon latte delle masserie del territorio di Putignano, rigorosamente controllato, nascono i prodotti del Caseificio Artigiana. Un'azienda nuova che utilizza le più moderne tecnologie di trasformazione, conservando comunque una lavorazione prettamente artigianale, ottenuta dalla passione di Ma [...]
Caseificio Palazzo La famiglia Palazzo, alla terza generazione, produce ogni giorno formaggi tipici pugliesi. Con semplicità, appassionati di ciò che sappiamo fare, orgogliosi di quanto abbiamo fatto. Dal 1957 il Caseificio Palazzo S.p.A. esalta la naturale bontà del latte dei pascoli della Murgia di Puglia, utili [...]
Oleificio Todisco L'azienda olivinicola Todisco, nata nel 1950 per mano di Onofrio Todisco ha da sempre coltivato l'amore per la tradizione e per la genuinità dei prodotti pugliesi. La memoria dell'esperienza mantiene ancora vivo il ricordo dell'olio extra vergine d'oliva e del vino commercializzato in orci di [...]
CAP - Cooperativa Allevatori Putignano Collocata nella zona a più alta qualificazione e vocazione zootecnica,qual è la Murgia Barese e Tarantina,dove si è affermata la zootecnia da latte costituita in particolare dalla Razza Bruna ottenuta per incrocio di sostituzione dalla razza Podolica Pugliese.La Murgia è un territorio esteso per [...]
BISCOTTIFICIO PANIFICIO FARINELLA Il Biscottificio Panificio Farinella, nasce nel 1983, adottando il nome ed il logo dalla maschera tipica del Carnevale di Putignano "Farinella". Grazie alla qualità delle materia prime adoperate, da sempre rimasta immutata, affiancando a metodi artigianali nel rispetto di antiche ricette trama [...]
