Marcinase L’olio extra vergine di oliva Marcinase da Agricoltura Biologica è ottenuto con olive della varietà Ogliarola – Cima di Bitonto e Coratina raccolte negli uliveti secolari del podere Torre Minervini in Contrada Marcinase, di proprietà della famiglia dal 1700, situato in uno dei territori itali [...]
Vizzino Dalla prevalente produzione per conto terzi fino alla nascita di un marchio proprio, l’Azienda Vizzino ha trasmesso di genitore in figlio il Know-how e i Valori che hanno segnato 30 anni di attività sul territorio salentino. Qualità e Genuinità delle conserve Vizzino sono rimaste inalterate ne [...]
Azienda Agricola Ciura L’Azienda Ciura,da oltre due secoli,è una delle più importanti Aziende agricole a vocazione frutticola del Tarantino.Sita nell’agro di Massafra (Taranto), la masseria ha,da sempre, rappresentato per il paese un riferimento significativo per la vita rurale,le attività produttive e la manodoper [...]
Antica Masseria Caroli L'Antica Masseria Caroli è situata in collina,nella zona dei Trulli e delle Masserie,caratterizzata da un suolo sub-alcalino,con prevalenza di argilla e sabbia, e da un clima mite.L'azienda, avvalendosi dell'esperienza secolare della Famiglia Caroli, oltre alle olive delle sue masserie "Monte T [...]
Caseificio Pugliese L'ambiente naturale dell'Alta Murgia di Terra di Bari, con la sua enorme estensione di pascoli naturali, ha da sempre condizionato le attività dei suoi primi abitanti.Sin dal Neolitico,come testimoniano i ritrovamenti di bollitori per il latte in rame, è stata chiara la vocazione silvo-pastorale [...]
Azienda Agricola Cannarozzi L'arte della famiglia Cannarozzi .... nasce da un'antica tradizione, dove sul promontorio del Parco Nazionale del Gargano ha ereditato da generazioni passate terreni coltivati ed uliveti.Oggi la nostra Azienda, disposta su diversi ettari di estensione, mantiene con grande impegno queste tradizioni [...]
Frantoio Galantino L’attività imprenditoriale della famiglia Galantino risale al 1926, quando Vito Galantino con grande volontà e maestria acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora due generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità a [...]
Birrificio Svevo Il Birrificio Svevo ha iniziato la sua attività nel 2002 producendo esclusivamente birre di frumento per opera del Mastro Birraio Vito Lisco.Nel corso degli anni sono stati elaborati altri prodotti che più si avvicinassero ai gusti degli italiani.Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fermenta [...]
Confetteria Mario Mucci L’Antica Fabbrica Mucci produce confetti dal 1894.E’ una lunga storia di dolcezza.E’ una grande passione mai sopita.E’ un’antica tradizione rispettosa delle originali ricette e dell’alta confetteria artigianale. La famiglia Mucci, attenta custode delle vicende di oltre un secolo di lavor [...]
Ziccardi La nostra terra ha da sempre prodotto le più grandi quantità e le più alte qualità di grano d'Italia.E la pasta di grano duro rappresenta l'alimento principe della nostra tradizione culinaria. A questa grande tradizione è ispirato il lavoro della ditta "Ziccardi".La selezione di semole del [...]
