Torrefazione Caffè Michele Battista L'impianto di Torrefazione Michele Battista sorge su un'area di circa 5.000 mq ed è tutto realizzato secondo i più recenti standard di rispetto ambientale e di sicurezza. L'area è facilmente accessibile e servita, lo stabilimento è prospiciente la tangenziale di Bari e lo si raggiunge immedi [...]
Apulia Snacks Figli della tradizione, cresciuti grazie alla straordinaria la qualità dei nostri snacks, abbiamo deciso di puntare su un prodotto nettamente superiore alla media, di alta qualità, senza compromessi. Le eccellenti materie prime di provenienza regionale hanno contribuito al conseguimento di uno str [...]
Fattorie Chiarappa La Fattorie Chiarappa S.r.l. trae origine dalla famiglia Chiarappa, che sin dagli anni successivi al secondo dopoguerra commerciava in formaggi freschi tra le località di Conversano e Bari. Dal 1978 ad oggi la nostra azienda ha vissuto una progressiva crescita sia nell'ambito della commercializza [...]
Azienda Agricola Faniglione L’azienda Agricola Faniglione, è una azienda a conduzione famigliare dedita ad una tradizione millenaria che è quella della produzione dell’ olio extravergine di oliva. Noi curiamo tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione all’imbottigliamento, utilizzando esclusivamente dei procedi [...]
Azienda Agricola Topporusso Era il lontano 1940 quando Michele piantava il primo olivo in un terreno chiamato Topporusso ancora spoglio e secco, nel cuore del tavoliere delle Puglie, in una zona fertile e pianeggiante, soleggiata e caratterizzata da clima mite.. Erano anni difficili quelli, anni del dopo guerra e di sacrifici [...]
La Fonte Bianca I caseifici artigianali La Fonte Bianca utilizzano per i propri prodotti solo materie prime provenienti da una filiera controllata selezionate per qualità e salubrità. La mozzarella, prodotto di punta dell'attività, viene lavorata con il metodo artigianale, vale a dire senza nessun ausilio di ma [...]
Pastificio Conte Il Pastificio Conte di Martina Franca è il luogo dove genuine, fresche e gustose idee prendono forma dalla fortunata combinazione delle materie prime e dalle migliori metodiche di lavorazione per produrre la regina della dieta mediterranea: la Pasta. Il Pastificio Conte ha associato alla genuinità [...]
Pastificio Suma Nel 1978 Antonio Suma decide di aprire lo storico pastificio con un semplice laboratorio situato nel cuore di Ceglie Messapica, la città delle orecchiette e terra di gastronomia per antonomasia. La selezione delle farine migliori, l'impastamento a mano e l'essiccazione tradizionale fan sì che l [...]
Oleificio Ligorio L'Oleificio Ligorio nasce nel 1930 in una zona particolarmente vocata all'arte della produzione dell'olio extra vergine di oliva, dove città e campagna si confondono quasi in un unico manto verde di ulivi. Qui la cultura e l'arte si intrecciano indissolubilmente con una umanità contadina che [...]
Frantoio Oleario Pavone L'attività di frantoiani della famiglia Pavone nasce nel 1938 con il nonno Vito Vincenzo, continua con Nicola, e prosegue oggi con la terza generazione, rappresentata dai fratelli Gianfranco e Vito Vincenzo, che stanno trasformando l'azienda da un tipo di produzione destinata solo al mercato loca [...]
