Birrificio Gilac Domenica 14 ottobre 2007 abbiamo inaugurato il nostro microbirrificio: un’idea,un sogno hanno preso forma e ora stiamo lavorando consapevoli che la strada è appena all’inizio,con l’entusiasmo tipico delle cose nuove.Il progetto Gilac nasce in primo luogo dalla passione per la birra artigianal [...]
Albertengo Panettoni Erano i primi del '900 e in un piccolo paese della Provincia di Cuneo,ai piedi del Monviso, sorgeva un modesto forno dove quotidianamente veniva sfornato un pane dorato dalla crosta croccante e saporita.Questo ritmo di lavoro rimase invariato per anni finchè un giorno,visto il cambiare dei tempi e [...]
Torrefazione Gran Brasile Vitale Damosso inizia la propria attività nel 1948 e oggi la proseguono i figli Paolo e Enzo. Le selezioni di caffè sono sempre preventivamente campionate e degustate dai titolari; le varietà di arabica provengono principalmente dal centro sud America,dalla striscia caraibica, dall’Africa e dal [...]
Birrificio San Paolo Ogni birraio e ogni birrificio hanno un modo personale e particolare di fare la birra,una vera e propria “impronta digitale” che ne caratterizza i prodotti.La nostra produzione è ispirata a principi di qualità assoluta: Le materie prime (malti,luppoli, spezie e aromi) sono selezionate dai mas [...]
Grom Grom inaugura a maggio del 2003 nel centro di Torino, ed il successo è immediato: code di 15-20 metri davanti alla gelateria e sorrisi entusiasti incoraggiano i due soci fondatori a fare ancora meglio: nel Gennaio 2005 investono in un laboratorio di produzione adatto a soddisfare le esigenze degli [...]
Birrificio Torino BirrAria, nel senso piu' autentico del termine: laboratorio di produzione ed accogliente luogo di degustazione.Qui le nostre birre "nascono", maturano ed è possibile berle "vive", gustando i profumi e i sapori di un prodotto fresco ed artigianale, fermentato nei tini presenti nello stesso loca [...]
Azienda Agricola Nicoletta Dagli inizi del Novecento, la famiglia Nicoletta si dedica all’allevamento di bovini e dal 12 luglio del 2003 la conduzione dell’azienda è passata nelle mani di Jari,dopo essere stata per lungo tempo del bisnonno Stefano e del nonno Giulio.All'epoca,i capi di bestiame non erano molto numerosi [...]
Agrigelateria San Pé Voluta come luogo d’incontro tra natura e antichi sapori,la struttura della San Pé offre ampi spazi verdi,ombrosi,attrezzati e giochi per i più piccini.Da noi, nella stagione estiva,la calura si stempera in una sinfonia di gusti ottenuti da latte appena munto e frutta di stagione appena raccolta [...]
Birrificio Pinerolese La passione per le birre artigianali comincia a crescere nella mente di Michele Santi dai primi anni Ottanta.Quella che era una semplice curiosità si trasforma presto in una passione senza possibilità di ritorno, fatta di ricerca,apprendimento e sperimentazione.La passione è qualcosa che ti prend [...]
Apicoltura Mortara L’azienda apistica è ubicata ad Ozzano,sulla provinciale che apre le porte del Monferrato casalese e del comprensorio di Moncalvo; una posizione strategica per chi si reca in azienda ad ammirare l’apiario di 100 alveari ed acquistare direttamente l’ampia gamma di prodotti.L’azienda produce [...]
