Birrificio del Catria Il Progetto “Birrificio del Catria” nasce dall’azienda agricola Corrieri Pietro, in origine dedita alla cerealicoltura. L’orzo distico viene coltivato presso i campi dell’azienda, tutti localizzati nel comune di Cantiano, alle faglie del Monte Catria: quasi 20 ettari di campi coltivati co [...]
Bernardini Tartufi La Bernardini Tartufi è un’azienda giovane, che viene da lontano, vivace, con voglia di fare e di crescere, motivata dalla percezione che il tartufo sia uno dei prodotti più eccezionali che il territorio possa offrire. Oltre a tutte le varietà di tartufo fresco di stagione, propone una sele [...]
Longhi Tartufi I tartufi, molto abbondanti nell’area dell’Alta Valle del Metauro, sono stati sempre considerati i principi dell’arte culinaria. Di essi già scriveva nel 1567 il Durantino Costanzo Felici, che conosceva e gustava di frequente quelli della vallata di Casteldurante; ne era goloso lo stesso Mich [...]
Renton 2014 è l’anno di nascita del Birrificio RentOn, 2014 è un anno cruciale e decisivo per Elia, Giannandrea e Andrea. Nel 2014 infatti i tre soci decidono di sperimentare e di mettere le loro “idee in bottiglia”, scegliendo e valorizzando un’area fino ad allora dismessa, una vecchia officina [...]
