Salumi Bettella Azienda agricola Bettella è situata all'interno del Parco Oglio Nord nel comune di Gabbioneta-Binanuova, in provincia di Cremona, nel tempo si è specializzata nell'allevamento di suini pesanti per la produzione di salumi.L' area è conosciuta per la produzione tipica del salame Cremona. Il pro [...]
Salumificio Santini Il salumificio Santini nasce a San Lorenzo Picenardi per iniziativa di Piero Santini che dà inizio ad una attività artigianale di produzione e vendita di salumi tipici locali. L’attività condotta con passione e capacità consegue un buon successo e ciò consente la creazione del primo stabilim [...]
Carlo Fiorani Sono perito agrario di formazione e fino al 2002 ho lavorato nell’azienda agricola di famiglia, condotta coltivando mais in monocoltura. E poi la svolta, l’azienda viene affittata e la passione per l’enogastronomia mi porta a lavorare nelle cucine come aiuto cuoco. Ecco che in poco tempo mi fo [...]
Birra Cremona Unicamente dalla coltivazione del nostro orzo ricaviamo la BirraCremona, a garanzia di un prodotto di qualità superiore, estremamente curato nelle varie fasi delle lavorazioni dal campo fino al boccale. Nella scelta degli ingredienti e nel pieno controllo del processo di produzione, inoltre è di e [...]
