Olio Rossi Il Frantoio Rossi nasce più di cento anni fa, nel 1888. Originariamente le pesantissime macine di pietra erano alimentate da un mulino ad acqua e per tale motivo il frantoio si trovava nella vallata di Stellanello sulle rive del fiume Merula. Con l’arrivo dell’elettricità i Rossi decisero di [...]
Frantoio Armato Un'antica iscrizione datata 1871, rinvenuta su di un vecchio torchio, dimostra la lunga tradizione della Famiglia Armato nella produzione dell'olio di oliva. Più generazioni si sono succedute fino al 1968, quando Aldo Armato trasferisce l'azienda famigliare da Stellanello ad Alassio, dove contin [...]
Frantoio Fratelli Magnone È del 1400, il nostro antico frantoio illustrato a fianco, testimone della ricca tradizione della famiglia Magnone nella coltivazione e la lavorazione dell'oliva nel Finalese. Nel nostro frantoio situato nella cittadina turistica di Finale Ligure sulla Riviera delle Palme nella provincia di Savon [...]
Le Terre del Barone L’ulivo è una delle piante che caratterizza il paesaggio ligure così come molti altri paesaggi della fascia mediterranea. Pianta coltivata da millenni porta con sé tutta una simbologia che facciamo risalire alle origini dell’uomo. La pianta è assai forte, capace di affrontare le molte avvers [...]
