Frantoio Boeri Giuseppe L’Olio per la famiglia Boeri, titolare dell’omonimo frantoio, è passione e tradizione di una vita: dal mese di Ottobre fino a Marzo entrare in frantoio significa penetrare in una realtà senza tempo, dove il “sapere” antico si fonde con moderni processi di lavorazione e mezzi tecnologici al [...]
Il Cascin L'Azienda agricola "Il Cascin" si trova nell'alta valle di Oneglia con sede nell'antico Borgo di ARZENO D'ONEGLIA, dove da sempre tradizionalmente si coltiva soprattutto l'olivo, e specificatamente la monocultivar "TAGGIASCA". In aggiunta quasi a compendio delle tradizioni contadine si colt [...]
La Quatriéme L'Azienda Agricola La Quatriéme con sede a Diano San Pietro (Imperia) coltiva, secondo le antiche tradizioni l'Olivo di qualità taggiasca da cui si estrae il prezioso Olio extravergine di Oliva ligure. La nostra azienda è specializzata nella Produzione e Vendita Prodotti tipici liguri come: [...]
Costa Panera La nostra azienda produce circa 1000 L. di olio extravergine di oliva provenienti da 350 alberi d'ulivo. I criteri di produzione sono rigidi: dal momento della raccolta alla frangitura, intercorrono meno di 24 ore. Il frantoio che esegue il procedimento dispone delle migliori attrezzature ed i con [...]
Pandorà La nostra azienda, da sempre alla ricerca di prodotti di qualità, produce dal 1999 utilizzando le migliori materie prime e si avvale, in materia di sicurezza alimentare, dei più sofisticati sistemi di controllo della produzione. La metodologia di lavoro seguita, infatti, è dettata dallo Standard [...]
Frantoio Venturino Bartolomeo Qui è il fulcro dell'olivicoltura imperiese dove continuano a prosperare e produrre 200 mila alberi di olivo di esclusiva varietà Taggiasca, che forniscono prodotto di qualità sempre superiore alla media e una maturazione perfetta. In questa splendida valle Dainese i Venturino producono olio ext [...]
Frantoio Secondo Il Frantoio Secondo è un’azienda giovane che nasce nel 2012 nel cuore della cultivar taggiasca, nell’entroterra della riviera ligure, ai margini di un piccolo paese medioevale chiamato Montalto Liguidea di operare nel settore oleario è profondamente radicata nel proprietario Marco Secondo: “ [...]
Antico Frantoio Elena Luigi Da oltre tre generazioni l'Antico frantoio porta in tavola prodotti sani e genuini della migliore tradizione culinaria Ligure. Oggi, le sorelle Grazie e Pasqualina conducono magistralmente l'attività eredita dal nonno. Nel corso degli anni l'attività è cresciuta diversificando la produzione e [...]
Casa Bruna Per raccontare la storia della nostra azienda e della famiglia Bruna è necessario fare un salto indietro nel tempo di un paio di secoli. Fu il Capitano Filippo Bruna, che, lasciata la carriera militare, decise di integrare la coltivazione dei propri uliveti, con l’attivazione di un frantoio. Da a [...]
Benza Frantoiano I Benza sono un’antica famiglia di frantoiani: attività svolta a Dolcedo (Riviera Ligure) dal XVI secolo. Nel 1853 i miei bisavoli possedevano un frantoio nel borgo di Lecchiore. Mezzo secolo dopo mio bisnonno acquistò il Vecchio Gombo di Dolcedo, il più grande e tipico frantoio della Val Prino [...]
