Panificio Nicola e Sara I prodotti preparati nel nostro laboratorio vengono realizzati ancora come li facevano i nostri nonni, rispettando l’antica tradizione. Ad esempio il pan biscotto, o Biscotto di Zoagli, viene prodotto impastando semplicemente farina, acqua, sale, farina di cereali maltata e lievito. Questi ingred [...]
Rossi Rossi opera a Genova dal 1947 ed è specializzato nella produzione e vendita di prodotti gastronomici di alta qualità. La struttura è articolata su 5 negozi tradizionali, distribuiti nel centro di Genova e dove si respira odore di tradizione. Il Pesto Rossi nasce dal desiderio della famiglia Pan [...]
Cellini Nel 1925 Amleto Pieri inizia la sua attività di broker di caffè verde sul mercato italiano. Il 4 dicembre 1946, insieme ai suoi figli Umberto e Sergio, ottiene la concessione della licenza per la vendita all’ingrosso di generi coloniali. Sarà Sergio Pieri, padre di Paolo, Luigi, Marco e Giovan [...]
Pastificio Olga Nel cuore del levante ligure a Lavagna nasce più di 40 anni fa il Pastificio Olga, un’azienda a conduzione famigliare a struttura artigianale con lo scopo di tramandare i sapori della tradizione genovese: ravioli, pansoti, trofie. Ancora oggi tenendo fede alle antiche ricette potrai provare per [...]
