Pasticceria Mamma Grazia La pasticceria Mamma Grazia si presenta oggi con una sala bar moderna dove poter gustare ottimi caffè e dolci per la prima colazione, un banco di dolci freschi e tantissimi semifreddi da gustare preparati dal giovane Maestro Pasticciere Pasquale Bevilacqua e un'ottima cioccolateria artigianale che [...]
Casa del Tortellino Siamo una piccola realtà artigianale a carattere familiare. Dal 1992 produciamo pasta con ingredienti naturali quali la semola, l’acqua e tutto quello che offre il nostro territorio…una combinazione magica di elementi, tenuti insieme dalla passione e da un amore primitivo per questo prodotto.Ra [...]
Pastificio La Casereccia Nel 1994 nella cittadina di Capaccio, a pochissimi chilometri dalle mura di Paestum, antica colonia greca di cui oggi si ammirano gli imponenti templi di stile dorico, nasceva il laboratorio artigianale di pasta fresca "La Casereccia", piccola azienda a conduzione familiare gestita dalla famiglia [...]
Birrificio dell' Aspide Mi chiamo Vincenzo Serra, da tutti conosciuto come “Enzo”. La mia avventura nel mondo della birra è iniziata nel 2000 a Torino, dove al Salone del Gusto-Slow Food, ho conosciuto per la prima volta la birra artigianale. Spinto dalla curiosità subito mi sono cimentato nella produzione.Inizialmen [...]
Caseificio Domenico Romagnuolo Il Nostro Caseificio, per la sua posizione territoriale, nasce ed è circondato dal verde.Fin dai tempi remoti, gli animali bufalini della provincia di Salerno erano allevati in gran numero e tuttora costituiscono uno dei rami più importanti della nostra industria. Prediligiamo gli allevamenti libe [...]
Caseificio Roberta Il Caseificio "Roberta" è un'azienda a ciclo completo e a conduzione familiare per la produzione di mozzarella di bufala, situata a Fisciano (a pochi metri dall' Università di Salerno), fondata nel 1991.Il segreto dell'azienda è nel controllo meticoloso della linea di produzione, nel rispett [...]
Antonio Petti Il Gruppo è attualmente diretto dalla famiglia Petti nelle persone di Antonio Petti (Presidente), Pasquale Petti (Amministratore Delegato) e Maria Gambardella Petti (Direttore Produzione).L’evoluzione delle tecniche produttive, con una costante attenzione alle innovazioni tecniche, e la scelta di [...]
Salumificio Due Gi Fin dalla sua nascita, il Salumificio Due Gi si è distinto per la minuziosa ricerca nel solco della più genuina tradizione contadina del luogo e dalla scrupolosa attenzione alla qualità dei prodotti.Il Salumificio Due Gi è una Piccola Società Cooperativa a carattere familiare impegnata a propor [...]
Bracigliano Salumi Lo stabilimento della Bracigliano Salumi è armoniosamente inserito nel piccolo paese omonimo, in provincia di Salerno, in una verde conca ai piedi del maestoso monte Piesco.L'ambiente naturale, il clima favorevole e la purissima aria filtrata dai boschi divengono così componenti essenziali nell' [...]
Antonio Castorino La “Torrefazione Antonio Castorino” nasce nel 1946 ad opera dell’allora giovane e intraprendente imprenditore siciliano Antonio Castorino, che iniziò dapprima l’attività commercializzando il caffè per conto di una torrefazione di Messina e successivamente di un importatore di Torino.Avend [...]
