Il Vecchio Casaro Grazie alla passione per la raccolta del latte di bufala. Un giovane beneventano decise di abbracciare l'esperienza casearia creando una piccola Azienda Artigianale nel 1983 a San Vitaliano, un paesino della provincia di Napoli. Una scelta commerciale accurata per la grande richiesta della mozzarel [...]
Salumificio F.lli Spiezia Il laboratorio artigiano di salumi, che poi darà vita al Salumificio Spiezia, nasce a S. Vitaliano, piccolo centro alle porte di Napoli, alla fine del diciannovesimo secolo. Il primo stabilimento è del 1907. E’ uno dei primi impianti industriali dell’epoca, capace di soddisfare una domanda se [...]
Riso Ellebi L'azienda nasce nel 1984 presso San Paolo Bel Sito in provincia di Napoli, quando il suo fondatore Luigi Bifulco, dopo aver vissuto diversi anni nelle regioni con maggiore produzione di riso, decide di avviare la sua attività di produzione di riso e cereali. L'azienda ha portato avanti la sua at [...]
Conserve Manfuso L’industria alimentare Conserve Manfuso Srl, nasce nel 1983 a Sant’Antonio Abate in provincia di Napoli,in un’area geografica dove il pomodoro è l’assoluto protagonista della cucina italiana. Essa avvalendosi della lunga esperienza dei suoi fondatori, diventa nel corso degli anni una delle [...]
Liguori Pastificio Tanto si legge, si scrive e si racconta sulla pasta, in molti ne descrivono le origini, ne spiegano la storia. Come e quando sia stata inventata, se il suo nome derivi dal latino o da chissà quale altra lingua, non sono domande a cui risponderemo. Noi di Liguori preferiamo parlare della nostra past [...]
