Caseificio Chirico Il Caseificio Chirico è un’azienda agricola zootecnica di trasformazione del latte che sorge nelle vicinanze della zona archeologica di Velia, ai piedi del monte Gelbison ed a pochi chilometri dal mare di Marina di Ascea, nella Costiera Cilentana. Fondata nel 1972 da Chirico Benedetto, l'Aziend [...]
Caseificio La Stella Il latte da cui nascono i prodotti “La Stella” proviene da 300 stalle che il nostro Servizio Stalle Indenni ha selezionato nella Regione Campania. Il Servizio Stalle Indenni garantisce la qualità del latte attraverso scrupolosi controlli di laboratorio ed il monitoraggio continuo, dalla mungit [...]
Casaro del Re Casaro del Re vanta una specializzazione che gli permette di accostare il sapore, la corposità e la ricchezza di un prodotto artigianale alla sicurezza, affidabilità e controllo che nascono dalla produzione industriale di uno dei migliori alimenti che l’uomo conosca: la Mozzarella di Bufala Camp [...]
Fattorie Garofalo Le fattorie Garofalo rappresentano la punta di diamante di una filiera produttiva che ha trasformato in pochi anni un caseificio artigianale in una realtà leader di mercato. Grazie alla forte specializzazione applicata nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana a denominazione di origine prot [...]
La Perla del Mediterraneo "La Perla del Mediterraneo" sorge in località Ponte Barizzo nel comune di Capaccio-Paestum al centro della valle del Sele. La pianura circostante rappresenta il comprensorio di produzione più importante della provincia di Salerno per ciò che riguarda la mozzarella di bufala campana. La materia [...]
Azienda Casearia Salati L'Azienda Casearia Salati nasce il 24 Gennaio 1998, da un'esperienza millenaria sulla bufala, progettata nel rispetto delle più recenti normative europee a tutela dell'igiene del prodotto e della salvaguardia dell'ambiente, utilizzando esclusivamente una lavorazione artigianale, in pochi anni c [...]
Agrioil Agrioil è una società per azioni, composta da imprenditori agricoli dediti alla coltivazione degli ulivi e da frantoiani che con entusiasmo e passione trasformano le olive in olio. Ubicata nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, dove il clima mite e soleggiato garantisce produzioni di o [...]
Frantoio Oleario Magliaro Da quasi un secolo la passione per l’olio accompagna la famiglia Magliaro, da quando, negli anni venti, Michele aprì il primo frantoio a Montecorvino Rovella, da allora l’arte dell’estrazione si è tramandata di generazione in generazione arrivando intatta fino ai nostri giorni. Oggi nello s [...]
Caseificio Orco Il caseificio Orco nasce nel lontano 1968 fondato da 5 fratelli che nel corso degli anni hanno mantenuto l'impronta artigianale: tutta la lavorazione è, infatti, ancora oggi eseguita "rigorosamente a mano". Attualmente il caseificio è diretto da Francesca Orco (titolare) e Giuseppe Orco (respon [...]
Oleificio Dell'Orto L'alta Valle del Sele, con i suoi paesaggi incantevoli, la bontà delle sue "Cento Sorgenti" ed il suo splendido fiume, offre queste sue bellezze a quanti ricercano, nel turismo, la genuinità del territorio e la cordialità di popolazioni civili ed ospitali.L'importanza storica, naturalistica e [...]
