Caseificio Ponte a Mare Le tradizionali tecniche di lavorazione tramandate di padre in figlio sono il segreto che ha fatto di questa azienda un attività senza concorrenti. L'esperienza, la dedizione e la passione che animano la Famiglia Paolo garantiscono l'eccellenza di un prodotto caseario dal sapore inconfondibile la [...]
Caseificio Perrusio Carmela Nata nel 1965 grazie all'iniziativa dei coniugi Russo Aniello e Perrusio Carmela, che si avvalgono fin dall'inizio della collaborazione dell'intera famiglia, nel 1981 diventa una società in nome collettivo, tuttora gestita dai figli Salvatore, Antonino, Raffaele e Mario. Ancora oggi, pur avva [...]
Azienda Agricola Gaetano Iemma L’Azienda Agricola Iemma vanta un’estensione complessiva di circa 260 ettari, di cui 80 nella zona collinare di Gioi Cilento e i restanti nel comune di Eboli in località Cioffi, a pochi chilometri dal mare. La sua consistenza è di circa 1000 capi. Gli animali giovani, subito dopo lo svezzamen [...]
Oleificio Fina L'OLEIFICIO FINA srl con le sue tradizioni tramandate da più generazioni, è sempre stato da circa 150 anni un 'importante azienda produttrice di OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO, alimento indispensabile dell'uomo, simbolo della dieta mediterranea e vanto dell'agricoltura italiana. All [...]
Pastificio Carlo Tortora Il pastificio Tortora nasce da una grande passione del titolare per la pasta. In tutti questi anni seppure impegnato in altri settori, l'imprenditore Tortora ha sempre coltivato l'idea di poter avviare un pastificio, per questo ha mantenuto frequenti rapporti con i più importanti pastifici artigian [...]
Il Vecchio Pastaio I Marchi di Tutela hanno la funzione di tutelare una serie di prodotti agroalimentari, favorendo la diversificazione della produzione agricola e lo sviluppo dell' economia rurale. Nei confronti del consumatore sono utili ad assecondarne la domanda di prodotti di qualità fornendogli un' informazio [...]
Pastificio Lucio Garofalo Vi potremmo dire che Pasta Garofalo è nata nel 1789, quando per Decreto Regio, il dottor Garofalo ottenne la concessione per la produzione e la commercializzazione di pasta di buona fattura, con diritto di multare i contravventori. Vi potremmo parlare a lungo di quando, ai primi del ‘900, quando [...]
Ischia Salumi Di solito in questa sezione l’internauta si aspetta di trovare tanti men at work dall’aria soddisfatta e rigorosamente suddivisi per ruoli. Beh, ci spiace deluderVi, ma Ischia Salumi è una piccola azienda a conduzione familiare. In altre parole, facciamo tutto noi: selezioniamo con attenzione i [...]
Biscottificio Barbieri L'attività Il Biscottificio Barbieri è nato nel lontano 1886 ad opera di nonna Michela Botta per poi essere continuata dalla figlia Filomena. L'attività di produzione dei taralli non era una vera e propria impresa come la intendiamo noi oggi, ma un'attività tutta familiare e domestica dove le [...]
Azienda Agricola Cerro L'azienda agricola Cerro di Marino Sorgente è presente da più generazioni nel panorama agricolo della Piana del Sele in Provincia di Salerno. Nata come azienda frutticola, nel 1980 ha iniziato la coltivazione di ortaggi in coltura protetta, attraverso la costruzione di strutture serricole che, a [...]
