La Provenzale Gentile visitatore sono lieto di ospitarti nel mio laboratorio.Ora scoprirai come grazie al paziente lavoro mio e del mio staff nascono le nostre specialità . In una prima fase tostiamo mandorle pugliesi e nocciole campane di prima scelta, a temperatura costante per 30 minuti e poi le sminuzziamo. N [...]
Caseificio Due G Nel 2006, dopo un’esperienza ventennale nel commercio della mozzarella di Bufala Campana, Luigi Mosca e Giuseppe Infante, fondano l’azienda Caseificio Due G Srl a Trentola Ducenta, che opera nel campo della produzione e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari. Nata inizialmente a conduz [...]
Fattoria biologica, agriturismo "la Sorgente" Allevamenti di animali all’aperto ed agricoltura biologica sono la nostra mission. Nella nostra fattoria biologica vengono allevati all’aperto polli, conigli, papere, anatre, agnelli, vitelli e maiali. Il terreno del fondo, sia quello destinato a foraggio che quello destinato alle coltivazioni à [...]
Dolciaria Palumbo Esistono diverse strade per raggiungere la perfezione e una di queste passa per la ripetizione costante degli stessi gesti, frutto di un sapere antico e immutato. La Dolciaria Palumbo, azienda situata a San Marco dei Cavoti, piccolo comune del Sannio beneventano, persegue da oltre vent’anni questa [...]
Daoli La DAOLI è un'azienda prestigiosa che si distingue per qualità e tradizione. I suoi prodotti sono gustosi e genuini perché fatti utilizzando ingredienti selezionati accuratamente. La DAOLI ricerca ricette sempre nuove ed originali nella nostra cultura dolciaria per rispondere alle esigenze e [...]
Oleificio Serra Marina I primi passi dell'azienda ebbero inzio negli anni '50 quando Gennaro Malandrino acquistò Perdifumo, nel cuore del Parco Nazionale de Cilento, un antico e piccolo frantoio tradizionale in cui iniziò a lavorare ed investire con grande tenacia e determinazione. Grazie alla solidità del nucleo fam [...]
Caseificio Monda Il Caseificio Monda è un'azienda a conduzione familiare, nasce a Nola nel 2001 prevalentemente per la vendita all'ingrosso. Anni dopo, con la nuova struttura a Mariglianella, il Caseificio Monda decide di rivolgere la vendita dei suoi prodotti quasi esclusivamente nei propri negozi, fatta eccezio [...]
Bellopede&Golino Il Caseificio Bellopede&Golino è stato fondato come azienda a conduzione familiare a Marcianise nel 1970 per volontà di Tommaso Golino. « Lo zio Tommaso: grande lavoratore, grande appassionato, grande uomo: si è diplomato in Tecnologie Casearie e successivamente si è specializzato nella prod [...]
Caseificio Fratelli Taglianetti Il Caseificio Fratelli Taglianetti S.n.c. ha alle spalle venti anni di esperienza nel settore. Ed è ancora oggi prevalentemente un'Azienda a conduzione familiare. Il latte acquisito per la lavorazione dei nostri prodotti proviene solo da allevamenti locali, i quali possiedono la certificazione [...]
Fattoria dell'Alento Fattoria dell'Alento è un caseificio che produce e vende prodotti tipici campani. Da anni ci occupiamo di tutte le fasi della produzione di formaggi e filati quali caciocavallo, scamorza e mozzarella. La nostra specialità è la mozzarella di bufala: offriamo ai nostri clienti diversi tipi di pro [...]
