Distilleria Amato La storia della Famiglia Amato è legata a pochi uomini, abili liquoristi ed artigiani ingegnosi, che dal 1881 fino ad oggi, si sono tramandati di padre in figlio la passione per gli alambicchi. Nasce, nel 1997, l'idea di mettere in funzione un vecchio alambiccco di rame risalente ai primi del '90 [...]
Azienda Agricola Elio Monaco L’azienda agricola Elio Monaco sorge a Campagna, nel cuore dei colli salernitani. Prende nome dal suo fondatore che, forte dell’esperienza decennale acquisita nell’oliveto di famiglia, ha deciso di dare nuova linfa vitale alla produzione d’olio extravergine d’oliva. Gli unici ingredienti d [...]
L'Antica Grimaldi L'Antica Grimaldi è una ditta a conduzione familiare che produce il torrone a livello artigianale, seguendo una tradizione di famiglia a lungo tramandata. Fra tradizioni che scompaiono e sapori dimenticati (spesso rievocati artificialmente), l'Antica Grimaldi riesce ancora a portare in tavola un [...]
Caseificio A. Montella E' dal 1940 che l'azienda casearia in principio chiamata CASEIFICIO ANIELLO MONTELLA e poi continuata da figli e nipoti, denominata oggi Caseificio A. Montella s.r.l., mette a disposizione della sua clientela l'antica tradizione nella produzione dei latticini. Siamo specializzati nella produzione [...]
Caseificio Autieri All'inizio di questo nuovo millennio, noi fratelli autieri, ormai già da anni e da generazioni allevatori di bufali e produttori di latte bufalino, dopo un lungo periodo di studi e prove zootecniche, effettuati su dei capi di bufali arrivammo a capire come ottenere latte di altissima qualità in g [...]
Colle Bianco L’azienda casearia Colle Bianco, nata nel 1986, è oggi una delle più note della regione Campania nel settore della produzione di mozzarella di bufala. I nostri prodotti naturali, sempre più richiesti dai consumatori, si sono affermati grazie alla bontà e genuinità che li caratterizzano. Inolt [...]
Cantile La passione casearia della famiglia Cantile è frutto di una lunga e consolidata esperienza maturata nel corso di tre generazioni. La tradizione ed il costante sviluppo aziendale oggi sono sintetizzati nel marchio CANTILE® una “firma d’autore” per prodotti caseari di alta qualità. CANTILE [...]
Caseificio La Bufala Il Caseificio La Bufala è uno dei più accreditati caseifici dell'interland napoletano: propone una grande varietà dei prodotti genuini e di qualità, che gli hanno procurato la fiducia di una clientela sempre più numerosa. In particolare i prodotti naturali, sempre più richiesti dai consumatori [...]
La Baronia Quella dell’azienda La Baronia srl è una storia di famiglia, fatta di passione e di amore per il proprio territorio. La Baronia è un’antica valle della Campania e non a caso è il nome scelto dai cugini Alfonso e Luca Cutillo per il loro caseificio, nato nel febbraio 1990. Oggi conta 35 dipend [...]
Tenuta Provenza Il Caseificio Tenuta Provenza nasce dall'evoluzione dell'attività di allevatori della famiglia Provenza, che da oltre 30 anni fornisce latte di bufala a molti caseifici in tutta Italia. L'allevamento di bufale di razza mediterranea è gestito dalla quarta generazione della famiglia con la stess [...]
