Pastificio Mugnaia di Elice Tante sono le storie sull'origine della Mugnaia sul suo nome e su come sia arrivata sulle nostre tavole. Prototto povero di matrice contadina la Mugnaia, che in accezioni differenti prende il nome di Molinara o Mulinara, è una pasta nata dai mulini ad acqua che numerosi costeggiavano il fiume Fino [...]
La Giara La Giara agreeable farm di Miranda Sborgia nasce nel 2008 a Pianella, splendida località vestina delle colline pescaresi, come laboratorio artigianale di conserve tipiche abruzzesi. A conduzione familiare, qui vengono selezionati e trasformati solo gli ortaggi e la frutta migliore,giunti al giusto [...]
Azienda Agricola Giuliani Nella nostra azienda agricola amiamo mantenere vive le tradizioni legate alla terra e al territorio. Siamo una realtà a conduzione familiare e col tempo abbiamo creato solidi i legami con i produttori locali di ortaggi, così da migliorare costantemente la nostra proposta e creare dei prodotti uni [...]
Oleificio Vittorio Candeloro La famiglia Candeloro ha più di un secolo di esperienza nella produzione di olive e di olio extra-vergine di oliva. Agli inizi del ‘900 la nostra famiglia, già proprietaria di uliveti secolari, con a capo l’intraprendente Luciano Candeloro (mio nonno: nella foto a lato) ha cominciato anche l†[...]
