Fattoria di Montecchio Nei sotterranei, intatte sono le antiche cantine, scavate nella roccia, dove avviene il lungo e naturale invecchiamento dei vini. Nelle secolari cantine, con un procedimento immutato nel tempo da oltre 400 anni, "alla maniera antica", avviene la rifermentazione alla Chiantigiana. Essa conferisc [...]
Castello di Monsanto Anticipare i tempi è sempre stata una prerogativa del Castello di Monsanto. Dalle prime sfide come la creazione di un cru di Chianti Classico, all' eliminazione delle uve bianche dall' uvaggio del vigneto il poggio datata 1968... uno spirito all' avanguardia nel dna della famiglia Bianchi.
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Castello di Meleto Come una fiaba, il Castello di Meleto si annuncia nell'incantevole paesaggio chiantigiano al termine di un piacevole viale accompagnato da un filare di cipressi e ginepri, in mezzo ai campi e alle vigne baciate dal sole.
Massanera Eccoci qua... alle porte di Firenze, verso Siena e San Gimignano, un po' più in là Volterra, poi il mare della Maremma Toscana. Massanera deve, molto probabilmente, il suo nome ai folti boschi di leccio che nel Medioevo la circondavano. Nata, infatti, come casa di caccia di signori fiorentini , [...]
Renzo Marinai L’Azienda si trova immersa in uno dei migliori scenari del Chianti Classico, di fronte alla “Conca d’oro” e circondata dai famosi terreni sassosi caratteristici dei territori del Gallo Nero. Il podere si trova vicino all’antica chiesa di San Martino in Cecione, poco distante dal Castello [...]
La Marcellina L'Azienda Agricola La Marcellina è un'antica costruzione chiantigiana risalente all'epoca medioevale, quando la sua torre serviva per scopi bellici al servizio del vicino castello di Panzano. Alcuni scritti dell'epoca riportano che la famiglia dei Firidolfi da Panzano, feudatari del castello p [...]
Mantellassi La produzione principale è rappresentata dal vino Morellino di Scansano DOC che la Fattoria esporta in gran parte in Germania, Svizzera, Stati Uniti d’America, Canada, Hong Kong e Singapore. I fratelli Aleardo e Giuseppe Mantellassi, proprietari della Fattoria, conducono direttamente tutti [...]
Fattoria di Magliano La Fattoria di Magliano, sorge nel centro di una vasta tenuta agricola, in Toscana, nel cuore di un territorio famoso - la Maremma. Anima e baricentro del luogo sono il vigneto e la cantina, intorno a cui è nato l’intero progetto
La Madonnina - Triacca Dalla mia vigna – cosa significa Significa semplicemente che tutte le nostre bottiglie di vino provengono dalle nostre vigne. Per principio non acquistiamo uve altrui e controlliamo tutte le fasi di produzione, dall'impianto delle viti all'invecchiamento del vino fino all'imbottigliamento, [...]
