Agrodea Un nome che ci fa conoscere i prodotti tipici e la “Terra Madre” che testimonia il lavoro e il cammino antico dell’uomo e il buon governo del territorio. Agrodea, sita a Prossedi, nel suolo italico, tra le provincie laziali di Latina e Frosinone, a 60 Km da Roma, si avvicina ai “Luoghi dello [...]
Dolci Nazzareno L’azienda di conserve Dolci Nazzareno nasce a Rimini nel 1977, da un’idea dei coniugi Nazzareno e Graziella Dolci. Dopo aver gestito per vent’anni un negozio di generi alimentari, i due si rendono infatti conto che è sempre più difficile reperire prodotti di qualità, perché viene preferito [...]
Arcimboldo Il ricordo dei profumi semplici ed autentici dell'infanzia, così legata alla campagna della mia Toscana, è all'origine di quello che sono oggi. Ricordo la voce di mia nonna che risuonava in cucina ferma e decisa mischiandosi agli odori a volte morbidi, a volte speziati che uscivano da quelle su [...]
Corradetti La nostra tradizione nasce dall'esperienza maturata sin dal 1928 tramandata da 3 generazioni e dalla passione per i prodotti artigianali locali. Il titolare, Claudio Corradetti, offre una selezione di specialità teramane, come il Croccante alle mandorle ed i Sassi d'Abruzzo. Inoltre, confetti d [...]
Claterna CLATERNA produce birra artigianale agricola di grande qualità. Artigianale perchè la birra non è filtrata nè pastorizzata. Agricola perchè coltiviamo direttamente le materie prime con cui facciamo la birra. A noi di Birra Claterna ci piace la buona birra. Poche pippe. Creiamo birre che vorremo [...]
Barbaforte Il progetto Barbaforte nasce dalla passione sia di assaporare che di brassare birra artigianale. Grazie all’utilizzo di prodotti di prima qualità (a partire dalla selezione dell’acqua che ne compone circa il 90%), alla scelta di non filtrare nè pastorizzare e in virtù dell’utilizzo del so [...]
K3 Brauer K3 BRAUER nasce innanzitutto dagli ideali di Fabio Cagnin, Renzo Michieletto e Federica Barea i tre fondatori del birrificio. I soci operano nel settore alimentare da generazioni con l’obiettivo di migliorarsi. Hanno sempre ricercato ciò che di più sano e genuino la natura offre cercando di ri [...]
Horus Mylae Il 27 settembre 2013 decretava l’inizio di una stravolgente avventura: nasceva il birrificio Horus Mylae, trasformando le idee accumulate in religiosa intimità del nostro mastro birraio Marco Capone che, piano, piano all’ombra del suo laboratorio, sperimentava colture di lieviti, misture sapien [...]
Sognandobirra Siamo Patrice, Andrea e Alessandra. Siamo amici e abbiamo in comune la passione per la birra e per questo, sin da quando eravamo homebrewers, ricerchiamo gusti e sapori diversi sfruttando l’estrosità che contraddistingue noi italiani. Abbiamo scelto di utilizzare malti, luppoli e lieviti di pri [...]
Birrificio Artigianale Pejo Marco dopo aver conseguito il diploma di Enotecnico all’ Istituto Agrario di San Michele a. Adige in Trentino, ha lavorato in cantine vinicole in Italia, Francia, Australia, Nuova Zelanda e Cile. Ora, visto che a Pejo c’è un’ottima e rinomata acqua di sorgente ha deciso di utilizzare le sue [...]
