Cantina Zazzera Quando l’eccellenza passa per una scommessa..fare della vigna di casa un giardino di filari per un vino di qualità…ed avere il coraggio del rischio per realizzare un sogno che è alla base della filosofia della famiglia Zazzera. Tutto è “fatto in casa”. Nasce proprio così la Zazzera Vign [...]
Villa Sobrano La Cantina Villa Sobrano si trova nel castello di Sobrano, appartenente alla famiglia Palmucci e risalente al tredicesimo secolo. Qui, in condizioni di temperatura ed umidità naturalmente costanti, avvengono manualmente tutte le fasi della vinificazione ed affinamento in barrique e tonneau di rover [...]
Cantina Roccafiore I vini Roccafiore parlano il linguaggio del territorio. La ricerca di eccellenza muove dall’amore per il paesaggio, dalla cura del suolo, dal rispetto per gli equilibri ecologici centenari del territorio di Todi. A Roccafiore sole, pioggia e vento sono in perfetto equilibrio; presente e passato d [...]
Cantina Todini L'azienda rappresenta un eccellente esempio di gestione del territorio, attuata seguendo tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale... In località Collevalenza di Todi in una zona prettamente collinare e tra le più fertili della regione Umbria, è ubicata l'Agricola Todini estendendosi [...]
Tudernum Situata alle pendici del colle di Todi, dal 1958 la Cantina Tudernum vinifica esclusivamente le uve prodotte ne vigneti del comprensorio.Fiera di questa identità, la Cantina è comunque sempre stata attenta alle esigenze del mercato.Si è quindi constatata la tendenza ad una maggiore richiesta dei [...]
