Fattoria Casaloste La Fattoria Casaloste è un'azienda vitivinicola situata nelle colline del Chianti Classico, in località Panzano in Chianti a metà strada fra Firenze e Siena. La Fattoria si estende per circa 18 ha di cui 10,5 coltivati a Chianti Classico e il restante coltivato ad uliveto. Il proprietario, Giova [...]
Casa alle Vacche A pochi chilometri dalla famosa San Gimignano, immersa nello spettacolare scenario che offre la campagna toscana, troviamo l’Azienda Agricola Casa alle Vacche.Famiglia Ciappi Il nome dell’Azienda Agricola Casa alle Vacche -ottocentesco riferimento al luogo delle stalle per animali operosi, inst [...]
Podere la Cappella L'azienda è di proprietà della famiglia Rossini dal 1979, anno in cui il signor Bruno, di origine veneta, affiancò alla coltivazione delle viti e degli ulivi anche quella di meli e di peri. Il signor Bruno, attorniato da insigni esperti e collaboratori, divenne abile conoscitore dei terreni e de [...]
Tenuta Cantagallo La Tenuta Cantagallo appartiene alla nostra famiglia da oltre 30 anni; il primo che vi si è dedicato è stato il nonno, ma l’amore per la campagna e il rispetto per i valori del mondo contadino si sono trasmessi anche ai nipoti; è infatti da circa una decina di anni che il nipote Enrico le ha im [...]
Canonica Cerreto Il vino richiede prima di tutto un attento lavoro in vigna. Per questo, dopo la potatura invernale, le lavorazioni sulle viti e sul terreno si susseguono ininterrottamente fino alla seconda metà di luglio, quando si procede all'eliminazione di parte dei grappoli, affinché i restanti possano matur [...]
Candialle Candialle, territorio ricco di tradizioni, si trova a circa 20 km a Sud di Firenze, nelle vicinanze della Via Chiantigiana, che attraversando le colline e i vigneti del chianti classico DOCG, conduce fino a Siena. I vigneti di Candialle si trovano nell'estrema area Sud della conosciuta Conca D'Or [...]
Azienda Agricola Canalicchio di Sopra Il grande benessere che il vino ha portato a Montalcino ci fa spesso dimenticare che questo è frutto di un lungo e faticoso processo avvenuto nell'ultimo secolo durante il quale, anche la nostra azienda, ha avuto le sue origini, la sua storia, la sua evoluzione. Una lunga chiacchierata con ils s[...]
Campo alla Sughera Nel contesto rigoglioso di Bolgheri, celebre angolo di Toscana dai paesaggi emozionanti e dai vini di alta qualità, Knauf ha creato dal 1998 la propria tenuta vitivinicola: Campo alla Sughera, 20 ettari di vigneto specializzato a uve Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Verment [...]
Camigliano La storia di Camigliano è antichissima. Già nota in epoca etrusca, è stata borgo rurale di una certa consistenza numerica in epoca medioevale , e con una certa indipendenza economica, in epoca successiva, con la tipica piccola proprietà mezzadrile. L’azienda è stata acquistata nel 1957 dalla [...]
Tenuta Le Calcinaie Nella splendida campagna toscana, a 3 km dal centro di San Gimignano, si trova Tenuta Le Calcinaie. Chi vi sta parlando è Simone Santini: proprietario e factotum di questa piccola e ben curata azienda. Da quando mi sono diplomato come enotecnico all'istituto agrario di Siena ho sempre sognat [...]
