Saladini Pilastri La cantina Saladini Pilastri è il cuore di uno splendido casale quattrocentesco: è, infatti, interrata sotto l'antico loggiato, nella parte posteriore di Villa Saladini Pilastri.Accanto a questa collocazione da sogno è importate sottolineare l'attenzione che è stata rivolta agli impianti della [...]
Cardocchi E anche il soprannome che dà il nome all’azienda, Cardocchia, sintetizza questo legame, tenace e ostinato come quello del cardo, radice coriacea difficile da estirpare dal terreno. La storia parte da lontano, da Ettore Marini e dai suoi terreni, affidati al figlio Almerigo che nel 1954 impianta i [...]
Cantina Gozzana La lavorazione delle nostre uve si divide principalmente in bianche e rosse. Relativamente ai bianchi, i grappoli entrano in cantina, passano nella coclea e quindi nella diraspatrice. Successivamente, tramite una pompa, il mosto delle uve bianche passa all'interno dello scambiatore il cui scopo e' [...]
Cantine Capecci In posizione collinare tra gli Appennini ed il mare Adriatico, Acquaviva Picena gode di caratteristiche pedoclimatiche eccellenti che favoriscono la coltivazione della vite. Qui la Vini Capecci trova le sue prime origini nel 1963 quando Guido Capecci. Ma lo sviluppo aziendale è dovuto al figlio di [...]
