Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola A metà strada tra Reggio E. e Parma, ai piedi delle colline Matildiche, si trova il vigneto di 15 ettari ad alta densità d'impianto e a bassa resa produttiva, allevato nel pieno rispetto della natura, in quanto ci avvaloriamo di aderire al piano comunitario della "lotta integrata". Percorrendo [...]
Cantina Sociale Due Torri In questo slogan è da sempre riassunta la filosofia operativa della CANTINA SOCIALE "DUE TORRI" di Montecchio e S.Ilario. Fondata da 69 produttori di uva il 28 Agosto 1947 come "Cantina Sociale di Montecchio" si insedia nel 1952 nella sede attuale e diventa Cantina Sociale "DUE TORRI" di Mont [...]
Cantina Sociale Coviolo La Cantina Sociale di Coviolo nasce nel lontano 1940. Come per la maggior parte delle realtà agricole della provincia reggiana di allora,la cantina è sorta grazie all'iniziativa di un gruppo di soci conferitori, che si sono uniti in cooperativa con l'intento di gestire direttamente l'intero cic [...]
Cantina Sociale Centro di Massenzatico La Cantina Sociale del "Centro" di Massenzatico è una Società Cooperativa costituita il 12 Agosto 1938 ad opera di 32 produttori, la struttura aderisce all’Unione Cooperative e può contare oggi su 180 viticoltori associati. Durante la vendemmia 2001 ha trasformato 9.000.000 Kg di uve, il che [...]
Cantina Arceto Oggi la Cantina di Arceto conta 387 soci per un totale di 90.000 q.li conferiti. La superficie vitata conferente alla cantina corrisponde a 675 ettari, e i comuni in cui si coltiva sono Scandiano, Casalgrande ed Albinea, cioè la fascia collinare e pede collinare della provincia di Reggio Emilia. [...]
Cantina Albinea Canali Nei primi decenni del secolo scorso le fortunate terre a sud di Reggio e della Via Emilia erano punteggiate da ville rurali. Qui da sempre la viticoltura l’ha fatta da padrona. Quando veniva settembre le campagne erano percorse da “strani” personaggi, i mediatori, che acquistavano le migliori [...]
Azienda Agricola Venturini Baldini Se la vigna è l'anima, la cantina è il cuore ospitale della Venturini Baldini. Qui non solo si fa il vino, ma si organizzano molti degli eventi che vedono protagonista l'azienda durante l'anno, con l'apertura delle porte alle visite e al turismo del vino. A fianco degli impianti di vinificazi [...]
Medici Ermete Seguire con amore in vigna la maturazione delle uve, defogliare per far arrivare più sole e più luce ai grappoli, diminuire le rese per ettaro (anche del 40% in meno rispetto al disciplinare delle Doc) curare l'andamento delle fermentazioni in autoclave con lieviti selezionati a temperature contr [...]
Azienda agricola Cantina Fantesini L’amore e il vino s’incontrano in un luogo al confine tra il vento e la sera, un posto abitato da fate e da stelle dimenticate. S’incontrano perché solo così possono raggiungere il mondo degli umani e donare loro gioia e allegria, sollievo dal dolore e dal male del mondo terreno. S’incontr [...]
