Fattoria Montelupo Nel cuore dell'Alta Valle del Tevere, tra le verdi colline, dall'intraprendenza di un giovane imprenditore, nasce nel 2003 l'azienda "Fattoria Montelupo", l'unica azienda in Umbria specializzata nell'allevamento e lavorazione del latte di bufala. Le caratteristiche dei pascoli umbri abbinati [...]
Scacco La storia dell'azienda agricola Scacco ha attraversato diverse stagioni ma si può dire sia stata quella degli anni '87-'88 a determinarne il futuro. Fino a quel periodo, infatti, era un'azienda come tante altre, specializzata nella produzione di latte, e come per tante altre aziende, quelli fu [...]
Caseificio Elledy Tutta la produzione della mozzarella di bufala campana, della ricotta, dei formaggi e di tutti gli altri latticini viene rispettata senza piegarsi alle regole del mercato globale (che impongono prodotti sempre più uguali fra loro). La nostra produzione infatti è interamente manuale. In un ambien [...]
Azienda Agricola Oasi del Mincio Nel 2001 la famiglia Cauzzi fonda l'azienda agricola "La Valle" con lo scopo di produrre salumi, lattici e carni direttamente dal proprio allevamento per offrire sul mercato un prodotto dalle caratteristiche organolettiche uniche garantito in tutta la filiera produttiva. L'azienda unisce la tra [...]
Caseificio San Marco Il caseificio San Marco produce prodotti di altissima qualità , dalle mozzarelle ai formaggi tipici della zona. Ci impegniamo costantemente nella ricerca della produzione di prodotti sempre nuovi e gustosi per poter offrire solo il meglio ai nostri clienti.
Trevisanalat Trevisanalat è azienda monoprodotto in Italia specializzata nella produzione di mozzarelle di Qualità utilizzando esclusivamente fermenti lattici selezionati. Presenti sul mercato da più di trent’anni, siamo un’azienda leader, in continua crescita, partner di fiducia nella Private Label per [...]
L’Angolo della Mozzarella Nel 2010, L’Angolo della Mozzarella inizia la propria attività come semplice punto vendita a cui viene annesso il caseificio nel 2014. L’idea dei titolari è di offrire un servizio completo, che va dalla produzione alla vendita. Per poter garantire sempre la freschezza dei propri prodotti, il [...]
Latteria Montanari Latteria Montanari si estende su una superficie di 12.000 mq. di cui oltre 4.000 coperti. L’Azienda è presente sul mercato dal 1951 e dopo una prima partenza nella produzione di latte e derivati, si è specializzata nella produzione di mozzarella per pizza. L’attuale sito produttivo si avvale d [...]
Fattoria Galluccio Noi della fattoria Galluccio siamo allevatori da generazioni e la nostra azienda é rigorosamente a conduzione familiare. Supervisioniamo personalmente tutte le fasi della produzione per assicurare che il prodotto finale sia il migliore possibile. Vogliamo che arrivi sulla tua tavola un prodotto di [...]
Mozzarella Mia Mozzarella Mia nasce dall’idea di 3 amici, nuovi imprenditori del FOOD che decidono di sviluppare un piccolo laboratorio in Brescia con punto vendita annesso. La peculiarità: un ottimo prodotto, fresco ogni giorno e realizzato sotto gli occhi del cliente che può osservare tutti i processi della [...]
