Pastificio Somma Lo storico laboratorio Somma è una piccola realtà, puramente artigianale, che produce pasta negli stessi locali che secoli fa ospitavano l’antico stabilimento; è situato nel cuore del centro storico di Gragnano (l’attuale piazza Marconi, proprio sotto l’arco), universalmente riconosciuta co [...]
Sgambaro La famiglia Sgambaro, da tre generazioni, lega la sua storia alla produzione di pasta di grano duro italiano. Nel 1937 nonno Tullio Sgambaro inizia il mestiere di mugnaio e lo mette in pratica nel suo mulino a Cittadella con un tocco di creatività: escogita un’originale rigatura della macina in p [...]
Bertoli e Turco Avete voglia di un bel piatto di pasta fatta in casa? Volete un primo speciale per il pranzo della domenica? Avete trovato il posto giusto per voi. Il Pastificio Bertoli e Turco da più di 50 anni produce in casa vari tipi di pasta artigianale. Inoltre, propone una scelta di sughi e di pesto, tutt [...]
Pastificio Palmerini Il Pastificio Palmerini produce pasta fresca all'uovo e senza uovo, pasta ripiena e tortellini, sia all'ingrosso che al dettaglio, oltre a condimenti e gastronomia pronta da cuocere.
Pastificio De Sortis Oltre cent’anni fa a Pietragalla nasceva un’ idea, il grano diventava farina per amore e “Papà Mulino” realizzava il suo sogno e il suo molino; da quel sogno piano piano si andava delineando il nostro futuro. Quell’ amore per la farina ha camminato di anno in anno, di cuore in cuore, di [...]
Pastificio Cerati Il Pastificio Cerati vanta una lunga tradizione nell’arte Pastaria, è stato fondato nel lontano 1906. Nasce come pastificio artigianale, per poi trasformarsi con la seconda generazione, negli anni 50 in realtà industriale. Nel 2013 viene inaugurato il nuovo stabilimento su un’area di 20.000 [...]
Bella Contadina La nostra è una storia di esperienza e di passione che ci ha condotto a primeggiare anno dopo anno. L’amore per la cucina e la forte vocazione agricola della nostra identità, ci hanno permesso di apprendere le preziose conoscenze della tradizione contadina. La Puglia è infatti famosa nel mondo [...]
Agrinitti L’azienda agricola di produzione e trasformazione alimentare è stata fondata dal perito chimico Vito Nitti nell’ormai lontano 1984. Inizialmente nell’azienda si svolgeva solo attività di produzione agricola in particolare la coltivazione di funghi pleurotus ostreatus, cardoncello e champign [...]
Villani La Villani Spa nasce nel 1886 a Castelnuovo Rangone (MO) grazie a Costante Villani ed Ernesta Cavazzuti che, dopo un periodo di commercializzazione di carni fresche e salsicce, comprarono uno stabile ed iniziarono la macellazione suina, la stagionatura di salami, coppe, pancette e la produzione di m [...]
Pellacani Volpago La nostra azienda nasce nella metà degli anni '60 in una piccola località situata nel cuore dell' Emilia Romagna ed ottiene subito un ottimo riscontro grazie alle passate di pomodoro e alle salse di verdura prodotte secondo una filosofia basata sulla tradizione dei gusti ,sulla qualità dei prod [...]
