Fermento Modena Fermento Modena è un micro birrificio costituito da 10 soci, ognuno con la sua storia da raccontare, ma tutti con la stessa passione per la birra. La voglia di mettersi in gioco e di fare gruppo per creare un prodotto unico è alla base del progetto e contiamo di poterti trasmettere gli stessi va [...]
Birrificio Marduk Tutto ha inizio nel 2007 quando capiamo che non era più abbastanza ciò che fino ad allora aveva rappresentato per noi la birra: non ci appagava più il semplice placare la sete, noi volevamo la soddisfazione di degustare la birra, la nostra birra! Così investiamo grinta ed entusiasmo in studi, c [...]
La Staffetta Il birrificio sociale “La Staffetta” nasce nel 2012 dall'idea dei tre fondatori Matteo, Davide e Francesco. Dopo il primo anno di attività, i tre decidono di affiliare la loro associazione all'Arci, assumendo, con un pizzico di orgoglio, la dicitura di “circolo verde”. Verde come il color [...]
Millemetri Società Agricola Luca Ferrari nasce in Liguria come viticoltore e scopre il mondo della birra artigianale grazie a storici marchi regionali come Birra Busalla, in cui s’imbatte nelle sue serate al pub. La passione è tale che Luca decide di tentare la strada dell’homebrewing, per poi qualificarsi come birraio pr [...]
Tenuta le Querce del Vareglio La Tenuta “Le Querce del Vareglio” è un podere di 35 ettari situato nel cuore del Roero, coltivato con cura e passione solamente da collaboratori interni che condividono la stessa filosofia aziendale. Produciamo Roero Arneis D.O.C.G., Langhe Favorita D.O.C., Langhe Bianco D.O.C., Langhe Nebbiol [...]
Diciotto Zero Uno L’idea di aprire un birrificio nasce nel 2009 in una noiosa giornata lavorativa nei meandri di un ufficio grigio milanese. La passione per la birra è invece piacevolmente coltivata da lungo tempo. Viene acquistato il primo impianto da 50 litri e iniziano così i primi test. Dopo un primo periodo [...]
Birrificio Apuano Birrificio Apuano, produzione e vendita di birra artigianale.
MC77 MC77 nasce dalla nostra passione per la birra artigianale. Durante gli anni di studio universitari trascorsi a Roma, qualche fortuito assaggio ci fa innamorare dei profumi inaspettati di luppolo e lievito e del gusto incredibilmente vario che “le birre” riescono a dare. Con il tempo quell’in [...]
Birrificio Grignè L’Azienda Agricola “MASSERIA CESARINI” nasce a Corropoli, sulle colline litoranee teramane in Abruzzo, dove il microclima che si crea grazie all’unione dei venti montani con quelli marini, fa si che i cereali trovino un ambiente favorevole per esprimere al meglio le loro caratteristiche. Que [...]
Jacopo Banti Primi imbottigliatori della Val Di Cornia,posta a sud di Bolgheri, l'azienda a conduzione biologica è la piu' antica della zona. Produce vini tipici toscani particolari, usando uvaggi come ciliegiolo e pugnitello. Aperta per degustazioni e visite guidate, dotata di frantoio proprio con vecchie ma [...]
