Azienda agricola Fracassa Nelle colline del Comune di Sant'Egidio alla Vibrata, in provincia di Teramo, a cavallo tra le Marche e l'Abruzzo, dove in pochi chilometri si passa dal mare alla montagna, nasce e si sviluppa l'Azienda agricola Fracassa. Il titolare Enrico Fracassa si dedica ad una saporitissima produzione di pr [...]
Fratelli Bruno Salumi abruzzesi, ventricine del vastese e salcicce del salumificio Fratelli Bruno di San Salvo Salumificio Fratelli Bruno: la tradizione e la qualità dei buoni salumi d'Abruzzo. Il Salumificio Fratelli Bruno nasce nel 1979, anno in cui il sign. Remo Bruno, fondatore e ancora oggi amministratore [...]
Salumificio Bartocci Dopo diversi anni di lavoro in una piccola bottega, nasce nei primi mesi del 2005, il SALUMIFICIO BARTOCCI snc, rimanendo un'azienda artigianale a conduzione familiare. Il nostro laboratorio utilizza esclusivamente carni nate e cresciute in Italia, ed è certificato con BOLLO CEE n° 1999/L. La [...]
Salumificio Ciriaci La cura e la precisione di mani esperte lavorano le carni fresche destinate direttamente alla vendita e quelle selezionate per la produzione delle tante specialità a marchio Ciriaci. Il tempo è uno degli ingredienti segreti dell’azienda: quello necessario alla stagionatura di lonze, lonzini, pan [...]
Coppola - Gusto Italiano Coppola è un'azienda familiare italiana, con una lunga tradizione nella produzione e distribuzione di prodotti alimentari di qualità. La nostra storia risale al 1908 quando la famiglia Coppola iniziò la commercializzazione di prodotti alimentari e vino a Mercato San Severino, Salerno, Italia. Ne [...]
I Salumi di Carnia Tutto comincia dalla passione di mio nonno Renato. Era l'anno 1940 e nella nostra splendida valle l'agricoltura era l'unica risorsa. Mio nonno in quei tempi faceva il malgaro e allevava diversi maiali, e non solo li allevava ma li trasformava in meravigliosi salumi affumicati. Mio padre Rinaldo [...]
Latteria Sociale Pozzomaggiore Oggi come ieri, l’obiettivo dei 160 soci conferitori è quello di mantenere la tradizione con dedizione e nel pieno rispetto delle severe normative europee in termini di igiene e sicurezza.Anche per questo nel corso degli anni la Latteria Pozzomaggiore ha sempre voluto adeguarsi alle nuove tecnolo [...]
Caseificio San Giorgio di Buttaccio Situato nel territorio di Assoro, cittadina dalle nobilissime tradizioni, il Caseificio San Giorgio, opera da più di vent'anni nel settore della produzione dei formaggi tipici siciliani. I suoi formaggi sono il frutto della lavorazione artigianale di latte proveniente da allevamenti ovi-caprini e [...]
Caseificio Marina Principe Il segreto del Caseificio Marina di Principe, se così si può definire, consiste nello approvvigionamento della materia prima, cioè del latte che avviene attingendo quotidianamente alle produzioni delle aziende locali. L'organizzazione del ciclo produttivo e della distribuzione, la modernità dell [...]
Caseificio Artigiana Dal buon latte delle masserie del territorio di Putignano, rigorosamente controllato, nascono i prodotti del Caseificio Artigiana. Un'azienda nuova che utilizza le più moderne tecnologie di trasformazione, conservando comunque una lavorazione prettamente artigianale, ottenuta dalla passione di Ma [...]
