Baccaro Salumi Minervino di Lecce è un comune salentino che sfiora le quattromila anime, al centro di un triangolo composta da Maglie, Otranto e Castro. Il Salumificio Baccaro vuole dare il benvenuto fra le proprie specialità a tutti coloro che desiderano deliziare e il palato con gusto. Enzo Baccaro è un impre [...]
Postal Salumi Con oltre vent'anni di esperienza possiamo offrire un servizio collaudato con prezzi competitivi. I costanti controlli sulla produzione e sulla materia prima (carne fresca suina) permettono di disporre di prodotti di prima qualità. La stagionatura al naturale e il microclima della nostra vallata f [...]
Salumificio Chiapella L'azienda artigianale “Chiapella” nasce tra Carrù e Clavesana, alle porte della Langa, dall’iniziativa di una famiglia che ha saputo mettere a frutto il patrimonio culturale accumulato in più di cinquant'anni di impegno nella produzione di salumi d’eccellenza. Giovanni Chiapella - terza [...]
Tomassoni Erano i primi anni 80 quando Sergio Tomassoni, nato in questa terra vocata all’eccellenza, esordì nel settore dei salumi e della gastronomia di qualità. Furono anni di lavoro intenso e appassionato, anni in cui l’eccellente tradizione marchigiana degli insaccati, derivata dalla cultura contadi [...]
Savi Salumi Savi Salumi è un nome conosciuto e apprezzato per gli amanti della buona tavola. Da più di 50 anni propone prosciutti e salumi squisiti, frutto di una lavorazione attenta. Vanto della Savi Salumi è il "Saviotto" un fiocchetto squisito, simile per alcuni aspetti alla coppa ma con caratteristiche [...]
Salumificio Sano È il 1984 quando Gianfranco Castelli inizia la sua attività in quello che allora era solo un piccolo laboratorio di carni suine con una limitata produzione di salumi. L’imprenditore ha ben chiara l’importanza del territorio e del legame che questo ha con i prodotti: con la collaborazione degli [...]
Ischia Salumi Di solito in questa sezione l’internauta si aspetta di trovare tanti men at work dall’aria soddisfatta e rigorosamente suddivisi per ruoli. Beh, ci spiace deluderVi, ma Ischia Salumi è una piccola azienda a conduzione familiare. In altre parole, facciamo tutto noi: selezioniamo con attenzione i [...]
Monterotti Il salumificio Monterotti è specializzato da anni nella produzione di salumi di ogni tipo, tutti caratterizzati da un'ottima qualità ed un sapore sopraffino. Produciamo fin dagli albori della nostra attività prosciutti, salami, salumi di cinghiale, porchetta, lonza, ciauscolo ed altri insaccati [...]
Biscottificio Barbieri L'attività Il Biscottificio Barbieri è nato nel lontano 1886 ad opera di nonna Michela Botta per poi essere continuata dalla figlia Filomena. L'attività di produzione dei taralli non era una vera e propria impresa come la intendiamo noi oggi, ma un'attività tutta familiare e domestica dove le [...]
Azienda Agricola Cerro L'azienda agricola Cerro di Marino Sorgente è presente da più generazioni nel panorama agricolo della Piana del Sele in Provincia di Salerno. Nata come azienda frutticola, nel 1980 ha iniziato la coltivazione di ortaggi in coltura protetta, attraverso la costruzione di strutture serricole che, a [...]
