Pasticceria Fratelli Magrì Vincenzo Magrì, lavorando per alcuni anni nel laboratorio del Gran Caffè Politeama, aveva acquistato grande esperienza e stima nel campo della pasticceria, ma una morte crudele lo stroncò giovane al fronte, nella prima guerra mondiale. I giovani figli dovettero darsi da fare per sopravvivere: imp [...]
Torrone Bedetti Una storia senza tempo. La produzione secolare, tra antichi profumi, sapori mai dimenticati e la fragranza di una volta. Oggi, come dal lontano 1912, “la dolcezza è il nostro mestiere”. Una tradizione tramandata da padre in figlio, per tre generazioni, un’artigianalità che ha superato invari [...]
Caseificio A. Montella E' dal 1940 che l'azienda casearia in principio chiamata CASEIFICIO ANIELLO MONTELLA e poi continuata da figli e nipoti, denominata oggi Caseificio A. Montella s.r.l., mette a disposizione della sua clientela l'antica tradizione nella produzione dei latticini. Siamo specializzati nella produzione [...]
Caseificio Autieri All'inizio di questo nuovo millennio, noi fratelli autieri, ormai già da anni e da generazioni allevatori di bufali e produttori di latte bufalino, dopo un lungo periodo di studi e prove zootecniche, effettuati su dei capi di bufali arrivammo a capire come ottenere latte di altissima qualità in g [...]
OlioCRU.Point OlioCRU Point, la prima oleoteca del Trentino, tra i pochi esempi a livello nazionale. All’interno un’accurata selezione di oli d’eccellenza provenienti da tutta Italia, veri e propri protagonisti del gusto. Con il nuovo punto vendita localizzato nella centralissima piazza di Arco OlioCRU Poin [...]
Colle Bianco L’azienda casearia Colle Bianco, nata nel 1986, è oggi una delle più note della regione Campania nel settore della produzione di mozzarella di bufala. I nostri prodotti naturali, sempre più richiesti dai consumatori, si sono affermati grazie alla bontà e genuinità che li caratterizzano. Inolt [...]
Cantile La passione casearia della famiglia Cantile è frutto di una lunga e consolidata esperienza maturata nel corso di tre generazioni. La tradizione ed il costante sviluppo aziendale oggi sono sintetizzati nel marchio CANTILE® una “firma d’autore” per prodotti caseari di alta qualità. CANTILE [...]
Caseificio La Bufala Il Caseificio La Bufala è uno dei più accreditati caseifici dell'interland napoletano: propone una grande varietà dei prodotti genuini e di qualità, che gli hanno procurato la fiducia di una clientela sempre più numerosa. In particolare i prodotti naturali, sempre più richiesti dai consumatori [...]
La Baronia Quella dell’azienda La Baronia srl è una storia di famiglia, fatta di passione e di amore per il proprio territorio. La Baronia è un’antica valle della Campania e non a caso è il nome scelto dai cugini Alfonso e Luca Cutillo per il loro caseificio, nato nel febbraio 1990. Oggi conta 35 dipend [...]
Tenuta Provenza Il Caseificio Tenuta Provenza nasce dall'evoluzione dell'attività di allevatori della famiglia Provenza, che da oltre 30 anni fornisce latte di bufala a molti caseifici in tutta Italia. L'allevamento di bufale di razza mediterranea è gestito dalla quarta generazione della famiglia con la stess [...]
