Caseificio Salaris Il Caseificio Salaris Antonio inizia la produzione e la vendita di formaggi freschi nella città Brianzola di Brugherio nel 1973 quando il suo fondatore, il Sig. Salaris Antonio, dopo diversi anni di esperienza maturata nel settore, decide di mettersi in proprio trasformando il latte proveniente dal [...]
Caseificio Artigianale Esposito La Famiglia Esposito è nel settore caseario da oltre 30 anni. Nel 1997 nasce il Caseificio Esposito ad Eboli, nel cuore della patria di origine della Mozzarella di Bufala. Il Caseificio Esposito si trova ad Eboli, in località Bivio Santa Cecilia; nel laboratorio l'antica arte casearia viene prati [...]
Caseificio Mandara Silvestro Il nostro è un laboratorio artigianale dove giornalmente produciamo specialità casearie del mezzogiorno d’Italia. Partendo da antiche tradizioni, riviste alla luce delle moderne tecnologie, plasmiamo in questo locale tutte le prelibatezze della pasta filata. Burrata, stracciatella, fior di latte [...]
Dalla Bona La Dalla Bona Spa nasce come caseificio per la produzione del formaggio Grana Padano nel 1950. Nel corso degli anni la struttura è andata ampliandosi, trasferendo l'attività in nuovi locali che consentissero maggiori volumi produttivi e più ampi spazi adibiti alla stagionatura del formaggio. Fi [...]
LE FERRE LE FERRE è il nome di una antichissima contrada di campagna nell’agro di Castellaneta (Taranto, PUGLIA). Una prospera vallata tra mare e collina, dove la terra respira la brezza del mar Jonio e i profumi della macchia mediterranea che si arrampica sulla Murgia. Gli ulivi secolari che coltiviamo e [...]
Frantoio Ancona Il Frantoio Ancona è un' azienda a conduzione familiare che da oltre cinquant'anni si dedica con la stessa passione ed entusiasmo alla produzione dell'Olio Extra Vergine di Oliva. L'olio è prdotto con il tradizionale ed antico metodo discontinuo a "macine", preceduto dalla frantumazione delle oliv [...]
Frantoio Oleario Bari Anna Il frantoio Bari Anna nasce nel 1974 per iniziativa di D’Elia Rocco e la sua gentile consorte Bari Anna nel comune di Conversano (BA). Fino al 2004 l’azienda si dedica alla produzione di olio extra vergine d’oliva rivolto ad un mercato indifferenziato, senza una propria etichetta, dedito a sol [...]
Amaro dell' Etna Liquore amaro Base aromatizzata Bevanda alcolica 35% Dall'antica ricetta dalla quale si ottiene la sua complessità aromatica. Alle pendici del vulcano da cui prende il suo nome l'amaro, crescono pregiate essenze, che trovano l'articolato nutrimento nella ricca cenere vulcanica. Ciò, f [...]
Cantina di Sava di Paolo Mancino (Palmento Galilei) Un Vino IL ROSSO DI SAVA PALMENTO GALILEI Prima annata di produzione 2009 "Che Potenza il primitivo di Sava prodotto dal Palmento Galilei .." Pasquale Porcelli CORRIERE DELLA SERA "Riscoprire i vigneti autoctoni, è quello che fa Paolo Mancino nel suo Palmento a Sava .." Fabio Turche [...]
Azienda Agricola Lorizzo Valentina La nostra AZIENDA AGRICOLA, a conduzione familiare, produce principalmente olio extra vergine d’oliva da agricoltura biologica, oltre a ciliegie ed uva da tavola. Siamo nati circa 20 anni fa con l’idea principale di coltivare la terra con uliveti secolari, in un’ area particolare in cui la tr [...]
