Pastificio dei Campi Il Pastificio dei Campi nasce a Gragnano nel 2007 grazie all’intraprendenza e al desiderio di innovazione di Giuseppe e Giovanna Di Martino, giovani soci dello storico Pastificio Di Martino. Questa azienda è il frutto di una comunione di intenti, di una condivisione di idee e di valori. Alla ba [...]
Pastificio Pipolo Costanzo Il Pastificio Pipolo nasce nel 1970 con un laboratorio artigianale di pasta fresca "PUPPI" con sede in Salerno. Grazie alla passione e all' intuito del Signor Pipolo Costanzo la ditta si è ben inserita nello specifico settore, incrementando gradualmente la propria sfera operativa e conquistando [...]
Caseificio dei Due Principati Lasciatevi viziare dal gusto dei nostri prodotti per scoprire o riscoprire i sapori autentici della tradizione. Fermatevi un istante e abbandonatevi ad un’emozione da rinnovare ogni volta che desiderate ricordare antichi sapori dal volto moderno. Nei prodotti del Caseificio dei Due Principati c’ [...]
II Fusillo Il Fusillo S.a.s. è un laboratorio artigianale di pasta fresca nato nel 2007 a Felitto,piccolo borgo immerso tra la suggestiva ed incantevole natura del Parco nazionale del Cilento e Valle di Diano. Lo scopo del laboratorio è quello di TUTELARE e DIFFONDERE l’antica maestria delle massaie cil [...]
Caseificio Chirico Il Caseificio Chirico è un’azienda agricola zootecnica di trasformazione del latte che sorge nelle vicinanze della zona archeologica di Velia, ai piedi del monte Gelbison ed a pochi chilometri dal mare di Marina di Ascea, nella Costiera Cilentana. Fondata nel 1972 da Chirico Benedetto, l'Aziend [...]
Caseificio La Stella Il latte da cui nascono i prodotti “La Stella” proviene da 300 stalle che il nostro Servizio Stalle Indenni ha selezionato nella Regione Campania. Il Servizio Stalle Indenni garantisce la qualità del latte attraverso scrupolosi controlli di laboratorio ed il monitoraggio continuo, dalla mungit [...]
Casaro del Re Casaro del Re vanta una specializzazione che gli permette di accostare il sapore, la corposità e la ricchezza di un prodotto artigianale alla sicurezza, affidabilità e controllo che nascono dalla produzione industriale di uno dei migliori alimenti che l’uomo conosca: la Mozzarella di Bufala Camp [...]
Fattorie Garofalo Le fattorie Garofalo rappresentano la punta di diamante di una filiera produttiva che ha trasformato in pochi anni un caseificio artigianale in una realtà leader di mercato. Grazie alla forte specializzazione applicata nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana a denominazione di origine prot [...]
La Perla del Mediterraneo "La Perla del Mediterraneo" sorge in località Ponte Barizzo nel comune di Capaccio-Paestum al centro della valle del Sele. La pianura circostante rappresenta il comprensorio di produzione più importante della provincia di Salerno per ciò che riguarda la mozzarella di bufala campana. La materia [...]
Azienda Casearia Salati L'Azienda Casearia Salati nasce il 24 Gennaio 1998, da un'esperienza millenaria sulla bufala, progettata nel rispetto delle più recenti normative europee a tutela dell'igiene del prodotto e della salvaguardia dell'ambiente, utilizzando esclusivamente una lavorazione artigianale, in pochi anni c [...]
