Macelleria Dellantonio Ebbene si, è passato più di un secolo da quel lontano 1901, quando Enrico Dellantonio (bortoleto) fondò la macelleria Dellantonio a Predazzo; a quei tempi regnava l'impero Austro-Ungarico e bisognava recarsi in Ungheria ad acquistare il bestiame che veniva portato nella bottega di Predazzo, dove [...]
Salumificio Due Gi Fin dalla sua nascita, il Salumificio Due Gi si è distinto per la minuziosa ricerca nel solco della più genuina tradizione contadina del luogo e dalla scrupolosa attenzione alla qualità dei prodotti.Il Salumificio Due Gi è una Piccola Società Cooperativa a carattere familiare impegnata a propor [...]
Salumificio San Carlo L'azienda nasce a Ziano Piacentino, in Emilia, nel lontano 1979 e da piccola impresa artigianale di provincia si è man mano trasformata in un'importante presenza nel mercato della salumeria, non solo italiano, ma anche internazionale (viene esportato circa il 20% della produzione totale). Oggi lo [...]
Salumificio di Enea Gandolfi & C. Enea Gandolfi dà origine al salumificio omonimo negli anni '70. L'Azienda, oggi leader nella produzione di salami, è posta a Motta Baluffi, in provincia di Cremona, tra Parma e Mantova, a pochi km. di distanza dai macelli professionalmente più rinomati a livello nazionale. È situato in una [...]
Salumificio "La Perla" Da 20 anni la famiglia Lanfranchi si dedica alla produzione del "Crudo di Parma", prodotto unico nel suo genere che con la sua naturalità e la sua inimitabile dolcezza è riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo.Il Prosciutto Crudo di Parma è un alimento indiscutibilmente sano, con pochi gras [...]
Salumificio F.lli Uanetto Nel primo ‘900, Edoardo e Maria, i nonni, da Sammardenchia giungono a Mortegliano per gestire l’albergo “Al Commercio” e il figlio Pietro, classe 1924, fin da giovane inizia a macellare maiali e a fare insaccati. La necessità di usare il sale per la lavorazione delle carni dei maiali, fa s [...]
Salumificio Conti F.lli Unire la migliore tradizione artigianale con le tecniche qualitative più moderne ed innovative rispettandone la genuinità questa è stata la scelta che ha caratterizzato l’attività dell’azienda, riuscendo così a fondere con intelligenza passione e professione facendosi conoscere ed apprezzar [...]
Salumificio Manclossi Il Salumificio Manclossi, azienda leader nel settore,coniuga le antiche tradizioni con la tecnologia produttiva più avanzata. I modernissimi impianti consentono un rigoroso controllo di tutti i processi di trasformazione del prodotto. Le carni fresche, selezionate all'origine in un ottica di mass [...]
Salumificio Dentesano I prodotti Dentesano sono buoni, gustosi e genuini. Vengono preparati con ingredienti di prima qualità, seguendo ancora antiche ricette della tradizione per accontentare tutta la famiglia e per trasformare ogni incontro in una festa di autentici sapori friulani. I salumi Dentesano appartengono al p [...]
Bracigliano Salumi Lo stabilimento della Bracigliano Salumi è armoniosamente inserito nel piccolo paese omonimo, in provincia di Salerno, in una verde conca ai piedi del maestoso monte Piesco.L'ambiente naturale, il clima favorevole e la purissima aria filtrata dai boschi divengono così componenti essenziali nell' [...]
