Giuseppe Malacarne Con passione ho ereditato l'attività storica della mia famiglia, la macelleria di carni fresche, lavorazione e produzione di salumi. Ho voluto evolvere ed abbinare ad essa la preparazione ed elaborazione di specialità della tradizione gastronomica culinaria trentina, la produzione di salumi tipic [...]
Paganoni La nostra azienda nasce negli anni ottanta e si specializza fin da subito nella commercializzazione di prodotti alimentari freschi in tutta la Valtellina. L'attività si è successivamente integrata attraverso l'avvio della produzione di salumi tipici Valtellinesi in un piccolo stabilemento situat [...]
Azienda Agricola Belsedere In seguito la fattoria divenne proprieta’ della famiglia Piccolomini, e nel 1500 dei Gori Pannilini, che la possiedono ancora oggi. Gli edifici circostanti la villa sono stati restaurati e sono oggi parte dell’agriturismo, reso ancor piu’ piacevole da una bella piscina che si affaccia sulla ca [...]
Chez Duclos L'azienda agricola della famiglia Duclos, a conduzione famigliare, nasce nel 1972 e da allora produce prodotti lattiero caseari di altà qualità tipici della Valle d'Aosta. I pascoli, il caseificio ed i magazzini di stagionatura si trovano nella Valle del Gran San Bernardo. Qui il tempo sembra e [...]
Panificio Piva Il panificio Piva produce dal 1985 prodotti tipici ferraresi (pane, biscotti, tortiglioni, ciambelle, cappellacci, cappelletti) direttamente con le proprie mani ed in maniera artigianalee e distribuisce anche salumi tipici come cotechino, pancetta, salame all'aglio. Il titolare sig.Gabriele Piva [...]
Gelati Aloha Nel cuore della verde Irpinia, a Mirabella Eclano in provincia di Avellino, dal 1990 Aloha è...Il buon gelato artigianale. La Gelati Aloha è un'azienda a conduzione familiare, coadiuvata da un organico di 15 dipendenti. Nel 1999 inizia l'espansione verso mercati nazionali ed esteri, esportando [...]
La Casa dei Golosi Un giorno mi trovai a Napoli invitato ad un ricevimento, alla fine del quale per deliziare gli invitati, fu portato a tavola un grande vassoio di Fruttini Gelato, che subito mi colpì per l’eccezionale effetto scenico, ma l’assaggio fu come un Colpo di Fulmine, pensai che un prodotto cosi straor [...]
Terra dei Livii L’Azienda Agricola Terra dei Livii, gestita a livello familiare, conta 20 anni di esperienza e passione per l’apicoltura. Grazie alla posizione e alla ricca vegetazione dei Colli Euganei si ottengono mieli di alta qualita' presenti nel paniere dei prodotti tradizionali del Veneto: miele di aca [...]
Il Villaggio Degli Ulivi Il villaggio degli ulivi offre una produzione propria di tutta una serie di prodotti tipici genuini tipici locali, diretti a soddisfare le esigenze di chi ama mangiare e bere bene in modo naturale confezionati e preparati con sistemi tradizionali. Siamo una società a conduzione famigliare. Negli a [...]
Pastificio Langhe Si, produciamo pasta secca artigianale colorata, ai gusti, all’uovo ed anche di semola. Ho aperto nel 2002 ed ero da solo, iniziando a produrre le tipiche paste locali: tajarin all’uovo, tagliatelle al tartufo, barolo, castagna e funghi porcini. Andando in giro a vendere, ho notato che di ques [...]
