Tortellini Remelli

In un'epoca in cui l'attività puramente agricola non può più offrire grandi prospettive lavorative, Luciana e Guido decidono di recuperare la propria cultura contadina e soprattutto i preziosi insegnamenti culinari tramandati da Nonna Mora per la realizzazione di un nuovo progetto.
Nasce così nel 1988 l'idea di aprire un negozio di pasta fresca nell'amata Valeggio. Negozio in cui, oggi come allora, Luciana e Guido riversano con passione tutto il loro entusiasmo, cresciuto nel tempo, cosi come è cresciuta la famiglia che lo condivide.
Un filo impalpabile di saggezza tramandata che passando da una generazione all'altra ci racconta ancor oggi una storia di qualità, tradizione e accoglienza.