Azienda Agricola Vallonga รจ una azienda dove vengono controllati tutti i passaggi di lavorazione sia per il vino che per l'olio extra vergine d'oliva DOP.
Un' azienda dove viene messo al primo posto il prodotto di Denominazione d'Origine Protetta, con un punto vendita al dettaglio dove si possono degustare i prodotti prima dell'acquisto.