Azienda Agricola Le Vaccate

Nasce da Giuseppe Dell’Antonia, chiamato Danilo, corazziere dagli anni ’50 agli anni ’70; spinto dalla voglia di ritornare alle sue origini contadine, nel 1970, lasciò Roma per allevare vacche da latte, con il fratello Gabriele, presso la Malga Filippon in Pian Cansiglio.
Convinto della sua salubre impronta nel territorio decise, con la moglie Wally, di far crescere la sua famiglia immersa nella natura e di trasmettere loro la vita tradizionale agreste.
Ecco quindi il sogno realizzarsi: una piccola realtà agricola alle pendici della Foresta del Cansiglio dove mantenere vive le tradizioni locali genuine, le produzioni casearie, la trasformazione della carne suina e il contatto con le persone che credono al valore della vita e del gusto.