La storia della Latteria Montello inizia oltre mezzo secolo fa, e precisamente nel 1947, quando Giovanni Lazzarin (conosciuto da sempre con il diminutivo di "Nanni"), nel piccolo laboratorio caseario dotato solo di caldaie a legna, comincia con passione la produzione di quella che diverrà una realtà all'avanguardia per qualità di prodotto e tecnologia impiegata
Presente da molti anni sul mercato con i "formaggi freschi del Nonno Nanni", la Latteria Montello è diretta oggi da Luigi, Armando e Bruno ai quali il padre ha saputo tramandare il medesimo amore per la tradizione casearia. Così, grazie agli originari "segreti" ricevuti ed ad importanti investimenti in risorse umane e tecnologiche, l'azienda è riuscita a raggiungere una posizione rilevante nella produzione di formaggi freschi.