Pangea

Il pastificio Pangea è specializzato nella produzione di tutti i tipi di pasta senza glutine, 100% naturale, con l’obiettivo di assecondare le esigenze di tutti i consumatori. Utilizziamo farine di mais, riso e mais bianco di origine italiana, a scelta anche biologiche, tutte lavorate in modo naturale:
• senza additivi
• senza coloranti
• senza conservanti
• senza addensanti
• senza lieviti
• senza emulsionanti
• no ogm
Lavoriamo l’impasto con trafilatura a bronzo e un metodo artigianale, che prevede una lunga essicazione a basse temperature per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dei cereali. Per la realizzazione della nostra pasta senza glutine, siamo sempre all’avanguardia nel collaudare nuove miscele e gusti, per creare un prodotto speciale usando ingredienti funzionali naturali.