Nel 1942 Tarcisio Biasi cominciò a lavorare come garzone in un panificio della zona di Oderzo (Tv).
Dopo alcuni anni di pratica decise di aprire un attività in proprio trasferendosi ad Arcade ed aprendo il Panificio di Via Trieste assieme al fratello Ennio.Grazie al sacrificio profuso nei primi anni di attività, la consegna porta a porta del pane con la bicicletta ed il contributo della moglie Gabriella al banco del negozio, il panificio si è fatto conoscere anche al di fuori del paese e continua ancora oggi l’attività grazie al contributo dei figli Federico, Enzo e dei nipoti, raggiungendo orgogliosamente il traguardo della terza generazione di panettieri.