Una ricca gamma di specialità venete con il prosciutto cotto in pole position tra i prodotti più apprezzati dai consumatori. Salumificio M. Brugnolo ne presenta una vasta gamma, capace di soddisfare ogni palato. Completano la linea prodotti appettitosi, complici indiscussi di allegre tavolate, come la porchetta, la pancetta e i würstel. I prodotti del Salumificio M. Brugnolo hanno un sapore inconfondibile poichè conservano, grazie alla modernizzazione dei processi, tutto il gusto e la genuinità che vogliono i consumatori di oggi. Ad esempio la delicata fase della stagionatura avviene in celle dotate di sofisticati sistemi di circolo dell’aria e controllate da unità computerizzate, le quali permettono una verifica costante di tutte le fasi di maturazione. Nascono così tra tradizione e tecnologia ottimi salumi che, per qualità e gamma, sono in grado di risolvere completamente le esigenze della moderna distribuzione.
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