Siamo un’azienda familiare dal 1966
non per dimensione economica ma perché siamo uniti nella condivisione dei valori che contraddistinguono il mondo caseario.
Con gli anni la tradizione e la professionalità, unita alla tecnologia e all’apertura dei nuovi mercati ha confermato il Caseificio Nobili, tra le più qualificate aziende casearie italiane. Oggi siamo alla terza generazione, da allora la strada è stata lunga, ma abbiamo lavorato nel rispetto della qualità della materia prima e delle tradizioni. Abbiamo dato la preferenza a macchinari che sostituissero l’uomo solo nei lavori ripetitivi e faticosi, lasciando la preparazione dei prodotti e il controllo della qualità nelle mani di esperti casari. Questa caratteristica ci permette di disporre di prodotti di altissima qualità che ci assicurano un posto di prestigio sul mercato.
Caseificio Nobili: dal 1966 il buon gusto in tavola!