Roberto ed Andrea Damian gestiscono dal 1980 questa ditta nel centro di Padova specializzata nella realizzazione e vendita di pasta fresca artigianale di qualità.
Le loro specialità attingono al vasto repertorio delle specialità fresche italiane, con particolare attenzione ai tortellini tradizionali bolognesi (dalla sfoglia molto sottile, quindi di rapida cottura) agli gnocchi di patate.