Apicoltura Tavello

Mi chiamo Carlo Norbiato, vivo a Limena, paese di circa 7.500 abitanti a 12 km nord di Padova.Ho iniziato ad interessarmi di api circa dieci anni fa ed ho frequentato svariati corsi presso l’Associazione Apicoltori di Padova.Il mio è essenzialmente un “hobby” al quale solo di recente riesco a dedicare più tempo.
Ho una ventina di arnie nell’ area naturalistica del Tavello. E’ una zona verde molto bella, attraversata dal fiume Brenta e ricca di piante spontanee. Vi sono alberi di Tiglio, Acacia, Salici, Pioppi, Olmi, Ontani e molte piante selvatiche come la Salvia, Trifoglio, Tarassaco, Rucola e molte altre ancora. Le mie api beneficiano delle fioriture di tutte queste varietà vegetali e mi permettono di produrre mieli di Acacia, Tiglio e Millefiori.Avere una produzione limitata mi permette di seguire con la dovuta cura le api effetuando frequenti controlli, pulizia degli alveari e cambi frequenti dei telaini. Uso anche “l’escludi Regina”, in modo tale che il miele non venga ’sporcato’ dalla covata. Questo sistema va un po’ a scapito della produzione ma mi permette di avere un miele di qualità migliore. Mi autoproduco tutte le arnie utilizzando il legno non trattato ed ho così la possibilità anche di poter realizzare le arnie nel modo più funzionale possibile per le mie api.Utilizzo solo ed esclusivamente metodi naturali. La conoscenza del territorio, dei cicli naturali assieme allo studio delle api mi permette di ottenere un miele privo di sostanze chimiche e di buona qualità. La mia filosofia è di operare nel massimo rispetto dei ritmi della natura cercando di interferire il meno possibile sulla attività delle mie api. Questo spesso comporta avere raccolti generosi o raccolti scarsi in funzione del tempo metereologico, perciò talvolta non riesco a soddisfare tutte le richieste dei miei clienti.Nei periodi consentiti uso solo prodotti a base naturale come le essenze di Timolo, Canfora ed Eucalipto. Non uso assolutamente nessun antibiotico.