Le Coq au Vin, il ristorante biologico dello Chalet Eden, ha al centro della propria attenzione la scelta e la cura assoluta delle materie prime: solo prodotti autentici provenienti da coltivazioni biodinamiche e allevamenti biologici sono utilizzati nella sua cucina. L’ideale per chi vuole immergersi nella tipicità dei prodotti, dei loro profumi e sapori, amplificando i confini del gusto a delizie sorprendenti.