L'Artigiano dei Salumi

VINCENZO SALVATORI, apre il suo piccolo laboratorio di carni suine nel 1980. Da subito il suo obiettivo e' quello di puntare su un prodotto di alta qualita'. Ed e' cosi' che dalla selezione delle carni nazionali migliori e dalla lavorazione piu' accurata e attenta che nasce la vasta gamma di salumi dell'azienda SALVATORI.Oggi le dimensioni dell'azienda sono rimaste le stesse di allora a testimonianza del fatto che interesse dell'azienda e' quello di curare la sua produzione e non di ingrandirsi e diventare un'industria.
Su questo scenario di qualita' e far bene accanto alla figura di VINCENZO SALVATORI, mastro norcino dell'azienda, si e' inserita oggi quella del figlio OTTAVIO SALVATORI pronto ad ereditare tutte le tecniche di preparazione che solo l'esperienza e la passione per questo lavoro possono portare.